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冬日糯米酒 岭南米酒53度秘制8号,岭南米酒珍品8号,酒精含量高达53度

2023-12-28 00:38:30 | 果粒网

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冬日糯米酒 营养又滋补

糯米酒是一种传统的健康养生食品,糯米能补虚补血补脾肺。酿成糯米酒后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾、经。在浙江、安徽等地,女人坐月子一定会食用糯米酒补身。

生活在广州的安徽人,很多人平常喜欢自己做糯米酒,有时也会把做好的糯米酒送给朋友尝尝,由于经常要开夜车,寒冷的冬夜,他会用自酿的糯米酒,在小锅里煮开,里面打一个鸡蛋,有时候肚子饿了,再放几个汤圆,热气腾腾地吃下去,浑身顿时暖洋洋。

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专家点评:制作糯米酒虽然不难,但是也要遵守几个基本步骤,准备糯米2斤、酒曲5克。将2斤糯米淘洗干净,放冷水中浸泡12小时左右,使米充分吸收水分后,放入一个垫好纱布的蒸笼内,盖好,用大气蒸30分钟,约15分钟后,打开笼盖,在米酒上撒一些清水,再蒸15分钟之后,取出晾凉一下,待它不冷不热时,放进容器,把5克酒曲粉撒在上面,加冷开水1斤,搅拌均匀,倒进瓷坛中,在糯米中间挖一个洞,把盖盖严,放入一个30℃左右的温室内(或纸箱内放一个温室用布包严)约3~4天见洞中有水,有酒香味,糯米可在容器中转动,即可食用。酿出的酒可以直接饮用,也可以用作甜品酒酿炖蛋的原料,糯米酒比较营养,糯米本身有淀粉,淀粉经过发酵转换为糖,里面的蛋白质随着发酵也在分解,这样人体比较容易吸收营养。

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1.新品推荐——岭南米酒53度秘制8号

岭南米酒是中国南方一种传统的白酒,因为酒香清雅,经久不衰,成为不少人心中的最爱。而岭南米酒53度秘制8号,则是岭南米酒家族中的一员,也是新近推出的热门产品。这款酒精含量高达53度,精选当地上好的糯米为原料,再采用传统酿造方法,酒质醇厚芳香,回味无穷,可以满足不同口味的顾客需求。若你想品尝岭南米酒的好味道,那么岭南米酒53度秘制8号一定是你的首选!果粒网

2.品味岭南米酒珍品8号的盛宴

作为岭南米酒家族中的佼佼者,岭南米酒珍品8号自然不容错过。在这款酒中,糯米经过酵母的发酵、淀粉酶的转化后,变成了甜润而不过于甜腻的液体。其香气芬芳、醇厚香甜,尤其适宜与烤鸭、脆皮肉等烤制菜肴搭配食用;同时,作为一款难得的珍品级酒品,岭南米酒珍品8号已成为中外客人在大型餐饮、宴会、晚会等聚会场合的佳酿之选。

3.岭南米酒53度秘制8号的营养价值

岭南米酒53度秘制8号含有多种微量元素、氨基酸和酒精,能够增强人体免疫力、增进食欲、促进血液循环,还有保护心血管、抗衰老、防癌抗癌的作用。尤其对于女性,适量饮用有助于舒缓情绪、缓解疲劳、美容养颜。当然,饮酒需适量,过量并不利于身体健康,尤其要注意避免驾驶等危险操作。

4.怎样存放岭南米酒珍品8号?

岭南米酒珍品8号是一种不易腐败的酒品,但为了避免其品质和风味受到影响,你仍然需要学会正确的存放方法。首先,要避免阳光直射,因为长时间高温会导致酒质发生变化;其次,要防潮、防霉,可以将岭南米酒珍品8号存放在干燥、通风良好的地方,以免受到湿气、霉菌的侵害;最后,由于酒中含有微生物,开瓶后应尽快饮用,不能长时间放置。

总之,岭南米酒53度秘制8号和岭南米酒珍品8号是两款不同但同样值得品尝的烈酒,不同的口感、不同的酒体,让你在品尝之余,更能体味到岭南米酒独有的文化和品味。当然,饮酒需适量,控制好自己的酒量,才能真正享受到岭南米酒带来的美味和乐趣。

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