米酒炒大虾做法（凤城小米白酒,凤城酒业推出米香浓郁的小米酒）

材料：对虾若干，米酒适量，生姜、食用油、食盐少许。

做法：1.把对虾洗净，剪掉虾头，去肠洗净，放入米酒中浸泡15分钟后取出;

2.起锅，加入适量食用油，油热后下生姜稍微翻炒后倒入对虾猛火炒至熟;

3.加入适量食盐，盛起即可享用美食。

做法提点：有些人吃虾会有牙碜的感觉，那是因为没祛除虾线的原因，在虾的背部有一条黑线，泡酒前可用针将其挑出。

1. 凤城小米白酒介绍

凤城小米白酒是中国白酒中的佼佼者，不仅因为其浓郁的香气，更因为其出自凤城酒业之手。

凤城酒业是一家专注于白酒研发、生产和销售的企业，其成立于1995年。经过多年的沉淀和发展，凤城酒业已成为国内一流的白酒生产企业之一。

凤城小米白酒是凤城酒业的拳头产品之一，其秉承了凤城酒业一贯的酿酒理念和技术路线，通过原料的严苛把控和工艺的精益求精，为消费者带来了口感清爽、香味浓郁的美酒。

2. 小米酒独特之处

小米酒是一种中国传统的酿酒方式，以小米为主要原料，通过加入优质的白曲、水等其他配料，经过发酵、蒸馏等多个工艺步骤，而成的一种发酵酒。

小米酒独特之处在于，其不仅拥有纯正的米香味，更因为其酒体轻盈、口感绵柔，使得其成为了白酒中不可或缺的一份子。果粒网

凤城酒业推出的小米酒，则以其浓郁的米香味、口感清新为卖点，其产品不仅是白酒市场的佼佼者，更被广泛运用于烹饪中，极大地满足了消费者的需求。

3. 如何享用小米酒

小米酒是一种清爽、香浓的酒品，对于爱好白酒的消费者来说，饮用小米酒是一种很好的体验。凤城小米白酒的香气浓郁、口感清新，更是成为了众多爱好者的心头好。

可以将小米酒直接倒入酒杯或酒壶中，或者在小米酒中加入少量温水或冰块调整口感，以达到最佳的体验效果。与此同时，小米酒还可以作为美食的调味品，用来烹饪鱼、肉等菜肴，可以让食品更加鲜美可口。

4. 小米酒的市场前景

随着白酒市场的不断发展，消费者对于白酒的需求也在不断增长。而小米酒，则以其独特的酿酒方式和独特的口感，逐渐成为了消费者们的新宠。

据市场调查，未来几年，小米酒的市场需求将会逐渐增加，其销售额也将会有所上升。而凤城小米酒作为小米酒市场中的佼佼者，其未来发展前景极为广阔。

可以预见的是，随着消费者的热爱和市场竞争的加剧，小米酒的品牌、口感、包装等各个方面将会更加精益求精，成为中国白酒市场当中的一匹黑马。