哪些品牌的纯粮口粮酒值得品尝？

古井、古井淡雅、董酒、化氏、琅琊台、金沙、厚工坊、江小白、贵州贵酒、_琊台。

一、什么是粮食酒

粮食酒就是通过粮食发酵酿造出来的酒，就是粮食酒。

市场中的各种葡萄酒、苹果酒、枣酒还有薯干酒(老白干，在酿酒上一般不叫粮食酒)，这类酒属于果酒。

最后还有一种就是不法商贩使用工业酒精勾兑而成的酒精酒!

二、粮食酒的鉴别方法

古代中医给人看病，有望、闻、听、切四种诊断方法，而粮食酒的鉴别方法也有四种，那就是看、闻、搓、喝。

1、看：使用纯粮食酿造出来的酒，看上去像水晶那样透明，我们轻轻晃动的时候可以很明显看到挂杯的现象;而酒精勾兑而成的白酒，一般来说都是浑浊状态，有的勾兑酒可能还有轻微的偏色，同时我们轻轻晃动的时候，它不会挂杯。

2、闻：每当我们打开酒的瓶盖，总有一股酒香扑鼻而来，纯粮食酿造出来的白酒散发出来的更是一种清纯而饱满的酒香，远不像酒精勾兑而成的白酒那般冲鼻。

3、搓：你往手中倒出一些白酒，然后在手上搓过之后，纯粮酿造的白酒会完全侵入手里面，同时纯粮酿造的白酒闻起来很香，且酒香久久不散;反之，如果闻起来的酒香很冲鼻，而且酒香留存的时候比较短的酒就是酒精勾兑的白酒。

4、喝：如果以上三种方法都区分不出来是什么类型的酒，那么只能喝，通过喝来检验白酒是纯粮酒还是酒精酒。

生活中，你应该都听朋友们说过，“粮食酒不醉人”。也就是说喝纯粮酿造的酒醉酒之后，我们一般苏醒都会比较快，而且醒来后人都很舒服。

而酒精勾兑的白酒则不然，他会让人就算酒醒了，也会感觉整个人的状态很不好，有种酒醉心麻的状态。

最后，纯粮食酿造的白酒喝起来也是不一样的，满口甘甜，回味很好、存留时间很长。

一、泸州老窖特曲

泸州老窖特曲定位于中端市场，采用老窖发酵技术，以高粱和小麦为主要原料，其香气丰富而复合，带有花果香气的点缀，口感绵甜，回味悠长。

二、绵柔尖庄

作为五粮液的低端浓香酒，绵柔尖庄以其亲民的价格和精美的包装受到欢迎，酒质优良，入口感觉柔和，带有浓烈的香气，是一款无添加剂的一级多粮固态纯粮白酒。

三、老白汾

老白汾是汾酒的旗舰产品，采用高粱、小麦和豌豆等多粮进行固态地缸发酵，坚持一清到底的传统，香气清新典雅，口感绵甜甘冽，不刺激，回味清爽。

四、华山论剑10年

陕西西凤酒的这款中低端产品，在陕西地区广受欢迎，具有凤香型的特点，以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料，酒质纯净，香气丰富，口感绵柔，回味悠长。

五、红花郎

红花郎是四川郎酒公司的主推中端酱香酒，独特的酿酒工艺改进，使得口感更加优雅，酱香突出，但香气持久性有待提升，典型的川酱风格。果粒网

六、遵仁台

遵仁台是贵州大曲酱香酒的典型代表，由茅台镇的大厂生产，以优质的糯高粱为原料，经过五年的陈化和十年的老酒勾调，酱香浓郁，香气复杂，焦糊感表现良好。

七、古井贡

古井贡是安徽省的名酒，属于江淮地区的浓香酒，酒液清澈，酒体醇厚，口感圆滑净爽，香气纯净，不刺激，整体风格丰满，深受当地人喜爱。

八、黄盖玻汾

黄盖玻汾是平价白酒的标杆，简洁的包装下是出色的酒质，清香型风格突出，入口稍烈，香气清爽，因其53度的酒精度数而有“夺命53”的别称。

九、玉冰烧

玉冰烧是广东省特色豆豉香白酒，以谷物为原料，独特的肥猪肉浸泡工艺，有效去除杂质，酒质纯净，具有独特的风味，虽然有猪肉味的争议，但在当地颇受欢迎。

十、赖茅传承

赖茅传承是赖茅系列中口碑极好的一款，酒香突出，苦味和酸味较为明显，但回甘迅速，适合有经验的酒友品尝。与茅台同宗，品质有保证，市场反响良好，尽管价格相对较高。

纯粮口粮酒是指使用传统的酿造工艺，以粮食为主要原料，不添加任何化学添加剂和香精香料，保持酒的纯净和自然风味的酒。在中国，有很多品牌的纯粮口粮酒值得品尝，以下是一些知名的品牌：

茅台：作为中国白酒的代表，茅台酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质闻名于世。茅台酒采用红高粱为主要原料，经过复杂的发酵和蒸馏过程，其酒体醇厚，香气浓郁，回味悠长。

五粮液：五粮液是另一种著名的中国白酒，它以五种不同的粮食为原料，包括高粱、玉米、大米、小麦和糯米。五粮液的口感柔和，香气协调，是中国白酒中的精品。

泸州老窖：泸州老窖是中国历史悠久的白酒品牌之一，以其传统的酿造技艺和优良的品质著称。泸州老窖的酒体清澈透明，口感醇厚，具有独特的甜香味。

洋河大曲：洋河大曲是江苏省的著名白酒品牌，以其绵柔的口感和丰富的香气受到消费者的喜爱。洋河大曲采用多种粮食混合酿造，酒质纯净，风味独特。

古井贡酒：古井贡酒源自安徽，是一种历史悠久的白酒。它以优质的水源和精细的酿造工艺著称，酒体清亮，口感醇和，具有淡雅的香气。

汾酒：汾酒是山西省的一种传统白酒，以其清香型的特点而闻名。汾酒采用高粱为主要原料，通过特殊的发酵和蒸馏工艺，使其酒体轻盈，口感清爽。

西凤酒：西凤酒是陕西省的著名白酒品牌，历史悠久，文化底蕴深厚。西凤酒以其独特的香型和优雅的口感受到人们的喜爱。

红星二锅头：红星二锅头是北京的一种传统白酒，以其价格亲民和口感纯正而深受大众喜爱。它采用高粱为主要原料，经过二次蒸馏，酒质纯净，口感烈而不失柔和。

这些品牌的纯粮口粮酒各有特色，无论是用于日常饮用还是作为礼品赠送，都是不错的选择。品酒时应注意适量，过量饮酒对健康有害。同时，由于每个人的口味偏好不同，建议在尝试新酒时先小口品尝，找到最适合自己的那一款。