南方黄酒有什么

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江西酱香型白酒有灌城酒、赣酒。

七十年代初，为顺应市场需要，南昌酒厂学习贵州茅台酒传统工艺，生产出香味独特、回味长的“梅岭酒”，这也是江西省

第一款酱香型白酒，且在当时的南昌酒厂属于最高端的一款酒。

然而，梅岭酒于八十年代末期更名为灌城酒。

赣酒是江西省赣酒酒业有限责任公司旗下产品,坚守传统的古法酿造,九蒸八酿，七次取酒，分区坛藏工艺。

赣酒被评为“江西礼宾酒”，荣获

第五届国际名酒博览会金奖，赣酒被评为“江西老字号”，赣酒古法酿造工艺被纳入吉安市非物质文化遗产，赣酒清酱型产品荣获第十一届酒类质量检测评交流会优质奖。

以本地良育糯谷、小麦为主要原料，经长期贮藏，精心勾制而成。

其酒质清澈透明，香气幽雅、入口醇和，甘爽味长，醉不上头，被誉为“江南小茅台赣酒”宴宾佳酒，在白酒中别具一格。

NO1.四特酒四特酒于1963年、1980年、1983年，连续被评为江西省名酒。

两次荣获江西省优质产品称号。

1984年，在轻工业部酒类质量大赛中荣获银杯奖。

NO2.牛头酒江西的名酒可不止“四特”一家，国营大酒厂恒丰酒厂生产的“牛头”酒也曾名扬江湖。

“牛头纯粮大曲”酒1984年被评为部优省优产品，1986年江西省白酒评比获

第一名，超过“四特”酒，被授予江西省名酒称号。

NO3.全良液江西全良集团是江西省重点食品工业企业，创建于1958年，1984年在秉承宋代酿酒工艺的基础上酿制出“全良液”酒，2000年7月，由国企改为民营，重组了“江西省上饶全良液酒业有限公司”，2002年组建“江西全良集团”。

NO4.婺源红江西婺源红酒业有限公司是传承一九五八年婺源县国营珍珠山垦殖场酒厂传统酿酒技术工艺的一家“江西老字号”专业酿酒公司。

婺源红品牌白酒具有“窖香幽雅、醇厚绵柔、尾味爽净、酒体丰满圆润”;酒后不上头、不口干、入口柔顺、回味悠长的独特风格，被誉为中国

第一生态美酒。

NO5.山谷泉山谷泉酒业的前身是修水县国营酒厂，始建于1958年，时有六大酿酒作坊，在当地闻名遐迩，酒香四季，素有“开_酒香十里，隔壁醉倒千家”之传说，是一家集白酒科研、生产、销售、服务于一体的国营企业。

NO6.国窖赣酒江西省国窖赣酒有限公司是一家专业生产优质白酒的生产型企业，是我们江西白酒行业的一家新兴企业，公司以生产优质浓香型白酒为主，目前又研制出52°度酱香型白酒，公司的各种白酒产品多次被评为“江西名酒”。

NO7.章贡王江西章贡酒业有限责任公司是江西省重点白酒生产企业之一，前身为江西赣州酒厂，创建于1952年，由国家收购私人企业万源协记酒栈而成立，后经公私合营等方式，公司规模逐渐扩大。

1997年7月，赣州酒厂将大部分优良资产投入到“江西赣南果业股份有限公司”;2007年4月公司更名为江西章贡酒业有限责任公司。

NO8.李渡酒李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇—李家渡。

二00二年中国十大考古发现、二00六年中国重点文物保护单位，证明了的具有800多年历史的李渡烧酒作坊遗址，至今仍陈香绵延，窖香四溢。

李渡系列酒多次评为江西省名酒、江西省优质白酒、消费者最喜爱的白酒、最佳日用工业品，荣膺乌兰巴托、巴黎国际食品博览会金奖，李渡牌评为江西省著名商标，曾被庐山会议指定为专用酒，还在人民大会堂作为国酒宴请国内外嘉宾政要

十大平民纯粮食酒有红星二锅头、黄盖玻汾、桂林三花酒、汉董大师知遇、北大仓、四特酒、兰陵大曲、宝丰酒、白云边、武陵酒。

1、红星二锅头

红星二锅头想必在市面上已经非常普及了，入白酒圈可以说99%的人都喝过，诞生于北京的街街巷巷，也是老北京的一个文化，旗下口粮酒有白、绿、蓝三种，有许多区别，但是也有不少共同之处，它们不乏都是纯粮食酿制酒，在清香型白酒中也有着不小的消费市场。

2、黄盖玻汾

黄盖玻汾酒，清香型白酒经典代表口粮，此酒产于山西汾酒集团，而它曾经被白酒界称为“汾老大”，显而易见当年地位，现在名气也不减当年，而黄盖玻汾一直销量居高，以一清到底，入口清爽干净，不上头，并且后劲感十足著称，也被网友赋予“夺命53”的称号。

3、桂林三花酒

南方低度型白酒，三花酒产于广西桂林，经典米香型代表酒，原料用水取于当地江潭泉水，再放入当地天然窖洞中，使酒自然醇香。酒入杯酒话细腻，绵密经久，酒香清新淡雅，入口清爽甘甜，纯净十足，这是当地人的一个骄傲，所以很多旅游之人，都会观桂林好景，喝着桂林名酒。

4、汉董大师知遇

酱香型白酒经典代表口粮之一，网络推荐的一匹“黑马”，以平价小茅台著称。

5、北大仓

南方的朋友可能很少听说过，都是在北方名气很大，大众知名度还蛮高，北大仓也是一款酱香酒，也被当地人誉为“东北小茅台”，传统工艺酿制，并存放3年时间，此酒酱香虽不如南方酱酒浓郁，但不乏一直风味，喜欢的酒友可以试试。

6、四特酒

四特酒是江西特色名酒，聚四香于一体，清、浓、酱、米香像是各司其职，一起协调香气，整体风格不趋向于哪一边，早期并没有四特这名，因为担心被侵犯利益，于是在自家酒上打四个特字，而后并称“四特酒”，喝起来各香气巧妙结合，层次感十足。

7、兰陵大曲

兰陵酒产于山东，也是当地的一款历史名酒，以兰陵王为背景酿制，名气虽不如一品景芝，但酒质一直不错，也是当地一款实在口粮酒，酒香浓郁却不突出，闻香强烈但不刺鼻，入口绵柔，醇厚的曲香味特别舒服，尾调回甜明显，整体口感还不错。

8、宝丰酒

宝丰酒产于河南，是当地一款名酒，其中的历史底蕴十分深厚，虽然说起清香酒那汾酒第一，但是众口难调，不乏有很多人更喜欢宝丰酒的清香清净，因为其制曲不同，所以口感不一，此酒酒体醇和干净，尾调略微回甜，体验感丰富。果粒网

9、白云边

白云边酒，产自湖北荆州，是浓酱兼香型白酒的经典代表，其生产工艺结合两种现象香型酒的优势，酱香酒的高温制曲、堆积，浓香型酒续渣发酵已经窖池增香工艺，以浓酱协调，酒香优雅被广大酒友推荐。

10、武陵酒

此酒产于湖南，曾经也是17大名酒之一，虽然名气不如当年，但酒质一直不错，很多当地人也是赞不绝口，现在被衡水老白干收购，但其风格一直未变。

一、古越龙山：黄酒业界的中华老字号，产自绍兴，喝黄酒的人应该无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可，但是价格相对比其他的品牌要略高些。

二、塔牌黄酒：喝黄酒应该没有人不知道这个牌子的吧?作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒，出口量在绍兴黄酒企业中雄踞榜首，是绍兴酒的重要出口基地，但是这几年塔牌黄酒的种类繁杂，买到好酒真的要一点运气。

三、石库门：产地上海，是上海地区饭店必备的黄酒品牌之一，在上海转一圈都能看到很多不同系列的石库门酒。酒清醇淡雅、色泽清亮，只是口感上稍苦带涩，对于不喜苦感的南方人而言，不是很推荐。

四、沙洲优黄：产地江苏张家港，近年涌现的新牌子。酒度适中，性醇和，营养丰富，能修身养性，口感略甜，适合不加盐花生兰花豆这类下酒菜单独喝。

五、新派黄酒黄先生：新派黄酒黄先生是在朋友的介绍下买的，刚开始看着觉得很特别，但喝了下去，感觉很不一样，口感醇厚，又比传统的黄酒更为温润、清爽和柔和，入口温润不刺喉，度数低，只有13度。介绍给朋友喝过之后也对这个牌子赞誉有加，值得推荐一下。

黄酒的品牌比较多，传统品牌的黄酒，口感会偏苦涩一些，如果是年轻人喝，就可以先从新派黄酒黄先生开始，口感微甜更容易接受。这几款酒都不错，可以根据自己的实际情况选择购买哦!