正宗粮食酒品牌排行榜 十大公认的粮食酒

口粮酒排行榜白酒如下：

1、山西—黄盖玻汾。果粒网

要是有一天，黄盖玻汾说要停产，估计很多老酒友都得买上十箱回家囤着。它在口粮酒里的地位，就跟高端酒中“茅台”的地位差不多吧。

它是清香酒老大

汾酒

的嫡系产品，主打低端市场。度数高，香气丰富，口感柔顺，被酒友亲切地称为“夺m53”，要是想买醉，找它准没错儿，让人喝着就醉了，借酒消愁最合适。

2、北京—

红星二锅头

。

它可是老北京人的最爱了。发展至今，也推出了很多的产品，酒质一如既往，价格也基本没涨。我想这也是它为何能一直备受宠爱的原因吧。

二锅头的口感在很多人的印象里都比较冲，它也不例外。不过它有一款蓝瓶绵柔8，却是偏绵甜纯净口感的，也是现在很多酒友更偏爱的一款。

3、山东—一品景芝蓝淡雅。

景芝酒是山东名酒之一，也是我国芝麻香型白酒的代表酒。一品景芝是它的子品牌，蓝淡雅是它现在的主打品。

在山东酒桌上，不管是自饮小聚或是宴席，都能见到它的身影。虽说在酿造过程中没有芝麻加入，但成酒却有

麻油香

，香气馥郁，口感甘冽，回味清爽。

4、贵州—木台厚道酒。

想买到一款便宜的酱香酒不是难事儿，但要想买到一款好喝不贵的大曲

坤沙酒

，就不太容易了。

木台厚道是产自

茅台镇

的一款大曲坤沙酒。酒厂与茅台厂之间距离不足千米。酿酒人是

酱酒

教父李兴发的弟子，同时还是茅台八仙之一的

冯小宁

。酱酒最好工艺12987，配上酿酒最好的原料红缨子高粱，历时一年时间酿造，共165道工序。为了保证风味纯正，口感协调，勾调时选用3年以上优质

基酒

进行小批量精细勾调。

5、四川—玉蝉大曲。

它是一款浓香型大曲酒，到如今已有70多年的历史，工艺传承更是已有200多年。还曾是

中国八大名酒

之一。

口感上也很有自己的特色，酒香醇甜，爽口尾净。可惜，在四川这么一个名酒之都，不做宣传，就只能慢慢被落下，如今也是一个不尴不尬的地位。

6、河南—赊店元青花。

赊店老酒是河南名酒之一，发现很多豫酒都是走

华夏文化

路子的，仰韶彩陶坊，宝丰国色清香，赊店元青花。河南是我国文明发源地，在酒上也是体现得淋漓尽致。

这款元青花在河南酒桌还是颇受欢迎的。香气浓郁不沉闷，入口偏甜，口感绵密细致，整体的舒适度也着实不错。

十大公认的粮食酒有：茅台酒、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、洋河、剑南春、郎酒、汾酒、西凤酒、水井坊。

1、茅台酒

茅台是酱香型白酒的典型代表，属于我国八大名酒之一。由纯粮制成，由小麦制成高温曲，经2次下料、9次蒸煮、8次摊晾曲(7次发酵)、7次取酒酿造而成。

2、五粮液

五粮液运用600多年的古法工艺，集高粱、大米、糯米、小麦、玉米等精华，在独特的自然环境中酿造而成。五粮液是浓香型白酒的代表，由五种粮食酿造，属于中国八大名酒之一。

3、泸州老窖

泸州老窖酒以泥窖为发酵容器，中高温曲为酒、生香剂、高梁等粮谷为酿酒原料，开放操作生产，多菌密闭共酵，继续恶化原料循环，经常压迫固体蒸馏桶蒸馏，精心酿造，是我国八大名酒之一。

4、衡水老白干

衡水老白干酒是以优质高粱为原料，以纯小麦曲糖为发酵剂，采用传统老五釜工艺、二排清工艺，经地缸发酵、精心酿造而成。

5、洋河

洋河大曲以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆培育的高温大曲为糖化发酵剂，用美人泉水酿造，是我国八大名酒之一。

6、剑南春

剑南春是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，经过严格的传统工艺，在千年窖池中微生物固态自然发酵而成。剑南春是首批获准使用纯粮固态发酵酒标志的纯粮白酒之一。

7、郎酒

郎酒采用龙洞山泉水，当地高粱，小麦制曲以千年古法凤曲法酒回沙发酵，九次蒸发，八次发酵，七次取酒，多年藏在洞里酿造，属于中国八大名酒之一。

8、汾酒

汾酒是我国传统名酒之一，是清香型白酒的开拓者和代表，汾酒以晋中平原的抓高粱为原料，采用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用蒸二次清技术酿造。

9、西凤酒

西凤酒酿造原料采用高粱，经过持续原料的旧五日元增加法发酵(即连续发酵法)和地窖池发酵酿造，是四大名酒之一。

10、水井坊

水井坊作为白酒一坊，是历史上古老的白酒作坊，水井坊以其酒曲系以上等小麦为主要原料，加入高粱烘烤，发酵蒸馏采用原窖分层堆积法，混合调味法酿造。

中国十大白酒排行榜前十名是贵州茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、剑南春、洋河、西凤酒、古井贡酒、贵州珍酒。

1、贵州茅台

贵州茅台始于1951年，是中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，享有“国酒”之美誉。他家最有名的就是飞天茅台，牢牢占据着白酒一哥的位置，也是人际交往的好帮手，送礼或是宴饮倍儿有面。

2、五粮液

五粮液在我国白酒中的地位仅次于茅台，产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

3、汾酒

汾酒同样是我国的传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，因产于山西省汾阳市杏花村，因此又称“杏花村酒”。

4、泸州老窖

泸州老窖成立于1537年，是中国的老品牌了，它拥有1619个具有100多年历史的老窖盆地，其窖池曾被列为我国重点保护对象，酿造工艺被评为我国非物质文化遗产。

5、郎酒

郎酒与茅台相邻，主要原料之一的水也出自赤水河，以酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长的特点著称，香型也是独具特点。郎酒系列众多，可谓“一树三花”，酱香酒、浓香酒、兼香酒它都生产。

6、剑南春

剑南春是我国浓香型白酒的典型代表，中华老字号，国家级非物质文化遗产，具有浓、香、醇、甜、净、长6大特点，产于四川省绵竹市，与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。

7、洋河

洋河大曲是我国浓香型大曲酒的标杆，绵柔型白酒的创始者，以产地而得名。它以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂，取著名“美人泉”水，融现代科学技术而成，具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。

8、西凤酒

西凤酒是我国凤香型白酒的鼻祖代表，古称秦酒、柳林酒，为中国四大名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。

9、古井贡酒

古井贡酒起源于公元1515年，是亳州传统名酒，徽酒界的佼佼者，浓香型白酒的杰出代表，在汉代曾被刘协称作是“回味经久不息的佳酿”，尤其是他家的陈年原浆系列，以“色纯如水晶，香气如纯兰，入口甘软”的独特风格深受大家喜爱。

10、贵州珍酒

贵州珍酒创办于1975年，凭借酒体酱香柔雅、甘甜爽口的口感而闻名，先后推出了普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒等多个系列产品。

以上内容参考：

百度百科—贵州茅台

百度百科—剑南春