精酿啤酒有哪些品牌?

原浆啤酒前十名的牌子有：燕京啤酒、Budweiser百威、哈尔滨啤酒、高大师、熊猫精酿、拳击猫、优布劳URBREW、香格里拉精酿、废墟精酿、鹅岛GOOSE ISLAND。

一、燕京啤酒

燕京1980年建厂，1993年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念;始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大;坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入人才。

依靠科技抢占先机;积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到12%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上。

二、Budweiser百威

百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌，1876年诞生于美国，创始人是AdolphusBusch，公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。

三、哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒，诞生于1900年，是中国较早的啤酒品牌，由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建。在百年的发展历程中，哈啤集团的旗舰品牌—哈尔滨啤酒始终保持了纯正清爽的口味和干净利落的口感，为一代又一代的啤酒爱好者带来美好的生活享受。

如今，哈尔滨啤酒成功延续其经典的口味和出众的品质，成为国内有口皆碑的中高档啤酒品牌。随着哈尔滨啤酒走向全国，越来越多的全国各地的消费者有机会品尝到中国历史最悠久、品质超群的哈尔滨啤酒。

四、高大师

创始于2008年，国内较早精酿啤酒酿造企业，国内精酿啤酒酿造先行者和推动者南京高大师啤酒有限公司前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师®”(MasterGao®)，是国内较早精酿啤酒酿造企业。2011年，高岩出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。

五、熊猫精酿

熊猫精酿成立于2013年，自品牌成立之初就本着发展中国精酿啤酒的态度，酿造独立、创新、匠心、自由的中国精酿。熊猫精酿啤酒是国内规模大、专业生产精酿啤酒的品牌。熊猫精酿是一个专业生产精酿啤酒的品牌，在借鉴和引入北美精酿啤酒工艺的基础上，结合国人口味，精心酿制适合国人的啤酒。

六、拳击猫

创于上海的摩登小型酿酒厂及餐厅，主打古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤，金皮尔森是特色招牌酒拳击猫啤酒屋是一家多次获奖的摩登小型酿酒厂及餐厅，在上海有多家分店。

于2008年年初开业，后又在这个城市多个地方开设分店，务求将啤酒和佳肴带给上海所有热爱美食的你。拳击猫啤酒屋专注于烹饪出1-10号通路原汁原味的菜肴。

从加州东南和西南的新鲜美味，到德州的香口烟熏，到路易斯安那州的源自法裔和新奥尔良的香辣肉块，再到阿拉巴马州和佛罗里达州纯正南部家庭风味的清淡佳肴。

七、优布劳URBREW

拥有大型现代化精酿特色啤酒生产基地，主要生产德式/美式/比利时等多种类型的精酿啤酒，旗下鲜扎闪送打造了鲜啤销售新模式坐落在燕赵古都邯郸经济开发区的优布劳精酿啤酒产业园，其核心项目优布劳(中国)精酿啤酒有限公司，2015年初试运行，为中国较大的现代化精酿特色啤酒生产基地。

八、香格里拉精酿

创于藏区的精酿啤酒品牌，主打原料采用德国啤酒花/青稞麦/高山雪水酿造的西藏风味精酿啤酒在自然环境优美的迪庆高原，有着这样一家从藏文化中诞生出来的精酿啤酒厂。董事长杰素松赞瑞士籍藏裔，有着瑞士人精益求精和藏族人不轻易服输的精神。

杰素松赞从2009年开始在香格里拉研究用当地青稞酿造啤酒，并且把藏酵母带去瑞士分析和测试，培育出了非常独特的藏族啤酒酵母。经过几年的努力研制出用青稞酿造的啤酒，受到了国内外各界人士的喜爱与关注。

九、废墟精酿

废墟精酿成立于2014年，总部位于四川成都，目前拥有四川新北川和福建武夷山两个生产基地，是一家立志于打造国产精酿啤酒品牌孵化平台的企业，公司整合了行业内优质的资源，将给我们的合作伙伴提供全产业生态链的支持与服务。

废墟精酿希望让不同阶段的精酿啤酒爱好者都能找到适合自己的精酿啤酒，完成从初级品饮者到高级品鉴者的升华，让更多有品味、懂生活的人士能够品尝到真正的精酿啤酒。

十、鹅岛GOOSE ISLAND

鹅岛啤酒厂建于1995年，用32个发酵器，超过15种不同的酵母，先进的过滤器，离心机和50桶JV西北5容器系统，为全球各地精酿啤酒爱好者带来高品质的精酿啤酒。通过卓越的品质与不俗的口感，赢得的全美精酿爱好者的肯定，证明酿造啤酒是令人惊叹的啤酒是一门科学。

自2011年被全球的啤酒集团百威英博(ABInbev)收购后，在有力的资本支持下逐渐推向了全球啤酒市场，成为美式精酿啤酒的知名代表。

1. 范佳乐(Paulaner)：德国啤酒的代表之一，曾荣获“世界啤酒大赛金奖”。其口感顺滑，麦芽香气浓郁，味道层次丰富，是精酿啤酒中的“经典款”。

2. 青岛麦古德(Tsingtao麦古德)：青岛的小众精酿啤酒品牌，采用28天缓慢发酵工艺，泡沫丰富细腻，麦芽香味浓郁，口感清爽顺滑，宛如现酿的扎啤。

3. 福佳白(Hoegaarden)：比利时家喻户晓的啤酒品牌，其独特的浓郁果香，开瓶时有柑橘的清爽香味，细品又有甜蜜的香草味，杀口感低，是精酿啤酒初尝者的必选。

4. 罗斯福(Rochefort)：比利时修道院啤酒，由成立于1595年的修道士酿酒厂生产，道士们坚持手工酿造，产量较低。

5. 鹅岛(Goose Island)：美国知名精酿啤酒品牌之一，泡沫丰富细腻，沙口感强，随后啤酒花的苦味从喉咙上升，由重至淡，迅速转换成麦芽的甜香。

6. 健力士(Guinness)：爱尔兰的黑啤，其独特之处在于啤酒中有一个氮气小球。开启时，小球中的氢气注入酒体，形成丰富而绵密的泡沫，使酒体更加顺滑。

7. 智美(Chimay)：全球仅有的11家特拉普认证修道院啤酒之一，品质受到信赖。口味重，香气复杂，新鲜酵母的芬芳与巧克力焦糖味完美融合，适合烈酒爱好者。

8. 青焰(Qingyin)：来自中国啤酒之都青岛，不仅好喝不输进口，而且更新鲜、更便宜。水果味道平和地释放，平衡了酒花的苦味，口感醇厚，清爽怡人。

9. 百威(Budweiser)：世界著名啤酒品牌，1876年诞生于美国，隶属于百威英博啤酒集团，是全球最畅销的啤酒品牌之一，也是世界足球杯的赞助商。果粒网

10. 燕京(Yanjing)：北京燕京啤酒集团公司旗下的知名品牌，自1980年成立以来，是中国的清爽型啤酒代表，享有“中国啤酒大王”的美誉。

1. Hoegaarden福佳白啤酒：这款源自比利时的白啤酒以其清新爽口的口感和带有柑橘与香料香气的特点而闻名，酸甜适中，麦芽与小麦的味道平衡呈现。

2. Oettinger奥丁格：作为德国最大的啤酒品牌之一，Oettinger奥丁格以其浓郁醇厚的口感和鲜明的麦芽香味与苦味著称，代表着传统的德国啤酒风格。

3. GOOSE ISLAND鹅岛：来自美国的GOOSE ISLAND鹅岛精酿啤酒，口感丰富多样，展现出水果和花香的风味，同时带有适宜的苦味和酸味。

4. 白熊VEDETT：白熊VEDETT是比利时的一个精酿啤酒品牌，以其清新爽口和微酸的特点受到欢迎，小麦的味道与适当的苦味相得益彰。

5. 牛啤堂NBeer：牛啤堂NBeer是中国的一家知名精酿啤酒品牌，以其清新的口感，以及水果和花香的风味脱颖而出，苦味和麦芽香味平衡和谐。

6. PANDABREW熊猫精酿：PANDABREW熊猫精酿是中国本土的精酿啤酒品牌，以其清新的口感和水果花香的特点受到消费者的喜爱，苦味和香气恰到好处。

7. 优布劳URBREW：优布劳URBREW是中国的一家精酿啤酒品牌，啤酒口感浓郁丰富，水果和花香的风味显著，伴随着苦味和酸味的层次感。

8. 高大师MasterGao：高大师Master Gao是中国的一家著名精酿啤酒品牌，以其浓郁丰富的口感和鲜明的麦芽香味与苦味而闻名，水果和花香的风味也相当突出。

9. 京A：京A是中国的一家精酿啤酒品牌，以其清爽的口感和水果花香的特点受到市场的欢迎，苦味和香气提供了良好的衬托。

10. 大跃：大跃是中国的一家精酿啤酒品牌，以其浓郁丰富的口感和麦芽与苦味的平衡而著称，水果和花香的风味也赋予了啤酒额外的吸引力。

精酿啤酒与普通啤酒的区别主要体现在酿造工艺、原料、发酵时间和酒精度数等方面。精酿啤酒通常只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，而普通啤酒可能会使用大米、玉米、淀粉等替代品来降低成本。精酿啤酒采用艾尔工艺，发酵温度控制在10°C至20°C，发酵时间至少两个月，不进行过滤和杀菌，从而保持了啤酒的新鲜和纯正口感。相比之下，普通啤酒多采用拉格工艺，发酵温度较低，发酵时间短，且需要过滤和杀菌处理，以增加保存期限。此外，精酿啤酒的酒精度数通常较高，二氧化碳含量丰富，导致其比普通啤酒更容易让人产生醉意。