河南名酒排行榜前十名 中国古代十大名酒?

2024-03-26 18:16:26 | 果粒网

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河南名酒排行榜前十名 中国古代十大名酒?

河南名酒排行榜前十名

河南名酒排行榜前十名:

一、杜康

杜康为中国史传的"酿酒始祖",根据不同地区的民间传说,造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。

关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。

秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了我国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。

二、宋河酒

古宋河酿酒,始于春秋,盛于隋唐,被誉为"天赐名手,地赐名泉"。河南省宋河酒业股份有限公司位于河南鹿邑,居淮河名酒带的中心,是我国著名的大型白酒酿造企业。

主导产品"宋河粮液"于1979年被评为河南省名优产品,1984年获轻工部银杯奖,1988年在全国名酒评比中,被授于国家金奖和"中国名酒"称号,是河南唯一的浓香型国家金奖白酒,被誉为"中原浓香型白酒的经典代表"。

三、宝丰酒

宝丰历史悠久,追溯宝丰的酿酒起源,有历史根据的是仪狄造酒。仪狄,是中国的造酒鼻祖。在史籍中,有多处仪狄造酒的记载。

《战国策·魏策》载:昔者,帝女令仪狄作酒而美进之禹,禹饮而甘之;《酒经》载:仪狄作酒醪。因此,是夏禹时期的仪狄酿造了酒,距今有4100多年的历史。

《吕氏春秋》载:仪狄始作酒醪,变五味,于汝海之南,应邑之野。宝丰商周时为应国属地,"汝河之南,应邑之野"就是现在的宝丰地区。

四、仰韶酒

仰韶酒,属浓香型,系中州佳酿。历史悠久,是古"醴泉春"的继承的发展,酒厂设在举世闻名的"仰韶文化"发源地渑池县而得名。

"良酒出佳泉",仰韶酒所以有名,是因为用名泉--醴泉水所酿造。醴泉水质优良,用醴泉水所酿的仰韶酒,其特点为:玉洁、清澈、透明。

口感绵甜、芳香浓郁,清爽甘冽,略带苹果香味;无头晕脑胀之感,有回味悠长之美;色、香、味配合适当,是饮宴的上品。

五、张弓酒

"东西南北中,好酒在张弓。"张弓酒是国家优质酒,产于河南商丘,张弓酒以优质高梁为原料,用小麦、大麦混合制曲为糖化发酵剂,通过固体发酵,精工酿造出优质基础酒,然后加浆降度,冷冻过滤,酒体澄清透明,窖香浓郁,诸味协调,绵软适口,尾净味长。

1975年研制成功后,经鉴定,各项理化指标均达到国颁标准,为国内首创产品,填补了我国无低度白酒的空白。

六、赊店老酒

河南赊店酒业有限公司系国家大型企业,全国500家大型饮料制造企业之一,具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。

公司主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒,享誉中外,"赊店老酒天长地久"妇孺皆知。

七、四五酒

河南祥龙四五酒业有限公司位于河南省周口市,是河南省酿酒行业重点骨干企业,河南省八大名酒生产厂家之一。

2005年经河南省人民政府香港招商洽谈会推介,改制为河南祥龙四五酒业有限公司。经过近两年的产品研发和升级改造,目前我们已经形成了豫商系列、四五老窖系列"、老酒系列等10多个系列,高、中、低档60多个品种。

八、百泉春

百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒,1982年在大连轻工业部召开的评酒会上,百泉春酒名列前茅。百泉,在辉县城西北部,此地泉眼很多,故名"百泉"。著名的名泉有珍珠泉、搠立泉等。

九、傅潭酒果粒网

傅潭酒业位于冀、鲁、豫三省交界处,南乐县岳固村西,马颊河之滨,傅家潭之畔。南乐县志记载有"傅潭秋月"为南乐古八景之一。傅西溪曾以傅潭之水酿造美酒。

十、皇沟酒

河南皇沟酒业是在历史上有一定名气的酿酒作坊的基础上发展起来的,地处豫东汉兴之地永城市,浍河之滨,皇沟岸边。

是河南省质量管理先进单位、河南省政府发展研究中心调研基地、全国首批国优白酒优级认证企业、国家级"守合同重信用"先进单位,首届中国科学发展创新单位,河南省白酒工业前十强,被业界专家誉为河南白酒发展的"皇沟模式"。

河南名酒排行榜前十名 中国古代十大名酒?

中国古代十大名酒?

中国十大名酒之一杏花村(汾酒),1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。

②中国十大名酒之一杜康,流芳千古的美酒,有“贡酒”、“仙酒”之誉,可惜酿造方法己失传。

③中国十大名酒之一剑南春,唐代就闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。

④中国十大名酒之一古井贡,酒中牡丹,历史渊源,始于公元196年曹操家乡亳州的“九酝春酒”。

⑤中国十大名酒之一泸洲老窖,起源可追溯到秦汉时期的古老酒中泰斗。

⑥中国十大名酒之一茅台,传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,也是中国三大名酒“茅五剑”之一。

⑦中国十大名酒之一五粮液,1915年、1995年获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖,共获国际金奖三十九枚。

⑧中国十大名酒之一洋河大曲,唐代久负盛名,明清闻名遐迩皇室贡品。

⑨中国十大名酒之一董酒,独树一帜的中国白酒,曲好,酒香,酒量精。

⑩中国十大名酒之一西风,始于殷商,盛于唐宋,酒中珍品。

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老牌八大名酒排行榜

老牌八大名酒排行榜是汾酒、五粮液、茅台酒、古井贡酒、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、董酒。

1、汾酒

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

2、五粮液

宋代时有了五粮液最成熟的雏形,后宜宾人陈氏总结陈氏秘方,时称“杂粮酒”,晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”,现在是宜宾五粮液集团有限公司酿制,是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

3、茅台酒

产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也被誉为国酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一。

4、古井贡酒

产自安徽省亳州市,是大曲浓香型白酒的代表作,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

5、泸州老窖特曲

位于“天府之国”南部的著名酒城泸州,所产老窖特曲、头曲酒属古老的四大名酒之一,是浓香型大曲酒的代表作。

6、剑南春

剑南春酒历史悠久,“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,颇有些依据,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。

7、西凤酒

西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史,为中国四大名酒之一。

商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,是我国八大名酒之一。

8、董酒

产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优质白酒,当年的中国四大名酒之一,小众化香型。以其无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜。

以上内容参考:

百度百科-汾酒

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