世界十大鸡尾酒的调制方法是什么?

一、亚历山大酒Alexander:将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a二、阿美里卡诺酒Americano:将2块冰块、康巴丽苦酒和矫苦艾酒各半放入一个大玻璃杯里，兑上苏打水，再配上一片柠檬，即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a三、雪玛丽酒BloodyMary:将适量冰块，2/3汤匙酒专用的辣椒汁，少许盐和胡椒粉，半个柠檬的汁，适量的伏特加酒和适量番茄汁一起放入一个杯子里，即可饮用.但若用得几拉酒代替伏特加酒的雪玛丽酒，饮用时不用冰块.\x0d\x0a\x0d\x0a四、菲斯杜松子酒GinFizz:亦称金气鸡尾酒，将一汤匙糖咖啡，一定数量的杜松子酒，一个柠檬的汁，全部放入鸡尾酒调合器中搅拌片刻后，兑上苏打水即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a五、牙买加甜酸鸡尾酒JamaicaRum:把适量冰块，一匙糖浆，适量的香朗姆酒，一个柠檬的汁，放入鸡尾酒调合器，搅拌后点入苏打水，即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a六、曼哈顿酒Manhattan:在一个杯里放入适量冰块，倒入2/3的布尔崩威士忌酒或黑麦威士忌;再加1/3的意大利苦艾酒和一滴安哥斯图拉苦酒，然后放一个意大利野樱桃果子酒中的甜酸樱桃即可.\x0d\x0a\x0d\x0a七、内格罗呢酒Negroni:在一个杯子里放入适量的冰块、康巴丽苦酒，适量的意大利红苦艾酒，少许的杜松子酒，再配以一片柠檬，即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a八、波尔图香鸡尾酒PortWine:将一块冰，一匙糖咖啡，一个鸡蛋黄，一杯波尔图酒，一滴法国白兰地，均倒入鸡尾酒调合器内，经混合搅拌过滤后，再放一点肉豆蔻，即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a九、玫瑰鸡尾酒Rose:在一个大混合杯中放入适量冰块，4/6的干白苦艾酒，各1/6的吉尔斯酒和樱桃白兰地，混合后即可.饮用时，杯中要留有冰块.\x0d\x0a\x0d\x0a十、白雪公主酒WhiteLady:将适量的冰块、薄荷糊、观图酒、柠檬露放入鸡尾酒调合器中搅拌，过滤后即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a鸡尾酒的基酒\x0d\x0a基酒主要以烈性酒为主有：金酒(杜松子酒)Gin、白兰地Brandy、伏特加Vodka、兰姆酒Rum、龙舌兰Tequila、威士忌Whisky、利口酒(甜酒)Liqueur。\x0d\x0a五大汽水：可乐、七喜汽水、干姜汁、苏打汽水、汤力汽水;\x0d\x0a主要果汁：橙汁、西柚汁、菠萝汁、芒果汁、苹果汁、番茄汁;\x0d\x0a鸡尾酒用语:\x0d\x0a基酒(Base)——指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。\x0d\x0a注入调合(Dash)——一种附于苦味酒酒瓶的计量器。\x0d\x0a滴(Drop)——1Drop是1滴2Drop是2滴依此类推。\x0d\x0a茶匙(Spoon)——用来量材料份量，我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁最常用。1Dash=10Drop10Drop=1茶匙。\x0d\x0a涩味酒(Dry)——指调好的酒略带辛辣味。\x0d\x0a单份(Single)——是指30ml，大约为威士忌酒杯1杯份。\x0d\x0a双份(Double)——是指60ml，就是Sinlge的两倍。\x0d\x0a纯粹(Straight)——指酒不加入任何东西。\x0d\x0a酒后水(Chaser)——1.喝过较烈的酒之后所添加的冰水，可与烈酒中和保持味觉的新鲜。也可依个人喜好加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替。\x0d\x0a2.指饮料中加入某些材料使其浮于酒中，如鲜奶油等，比重较轻之酒则可浮于苏打水之上。

十大鸡尾酒排名有马提尼、古典鸡尾酒、玛格丽特、血腥玛丽、椰林飘香、薄荷朱利普、美态、边车、萨泽拉克、曼哈顿。

1、马提尼

马提尼可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼一般由金酒和味美思调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。

2、古典鸡尾酒

据说这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。通常，先将方糖、苦精和柑橘薄皮准备好，再加入冰块和威士忌后搅拌均匀即可。

3、玛格丽特

也是世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，因而被美誉为“鸡尾酒之后”。它曾在1949年全美鸡尾酒大赛上获得冠军，获奖者是一个普通的酒吧调酒师，据说他调制这款鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。

4、血腥玛丽

是一种以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成的鸡尾酒，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性，被誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。

5、椰林飘香

自1978年开始，椰林飘香就成为了波多黎各的国酒，1979年一首关于此酒的歌曲更使其扬名天下。它是一种甜型鸡尾酒，一般由朗姆酒、椰子浆或椰子奶及菠萝汁为原料制成，再配上菠萝或樱桃(或者两者)作为装饰，在画龙点睛的同时让人尽享热带风情。

6、薄荷朱利普果粒网

薄荷朱利普是一种知名的波本威士忌鸡尾酒，在肯塔基州赛马会更是常见。传统上，它包含四种原料，波本威士忌、糖浆、碎冰和薄荷叶，调好后再置于银制或锡镴制鸡尾酒杯中，现在也可以采用古典鸡尾酒杯或科林斯杯等来盛放。

7、美态

美态是热带鸡尾酒的代表，加入冰块一同饮用更是夏日绝配。它的发明者在招待一些来自塔希提的朋友时，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆(取自于杏仁)调制了这款酒，当时一位朋友在品尝后用塔希提语夸赞道“Maitairoaae!(意为非常棒)”，于是美态鸡尾酒因此得名。

8、边车

边车鸡尾酒是采用干邑、橙味利口酒和柠檬汁制成，据说其首次调制是在一战结束，是为了纪念一位喜爱骑着摩托边车在巴黎游玩的美国上尉而诞生;但也有说法称这是为了纪念一战上活跃战场的军用边斗车。

9、萨泽拉克

萨泽拉克可能魅力不如前几种，加上他们认为这种鸡尾酒的原料中有苦艾酒，而且还加了一点点茴香。然而事实上，苦艾酒并不是直接出现在鸡尾酒中，因为萨泽拉克是由威士忌调配而来，再倒入经苦艾酒冲洗过的杯子中即可，因此苦艾酒的味道并不浓烈。

10、曼哈顿

曼哈顿鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。

传统上，采用美国黑麦威士忌比较常见，不过在美国禁酒运动期间无法获得基酒，因此以加拿大威士忌调配而成的曼哈顿逐渐流行，现在美国波本威士忌、苏格兰威士忌甚至白兰地等也可以用来调配曼哈顿或其变种。

以上内容参考

百度百科-玛格丽特

百度百科-古典酒

①亚历山大酒将适量冰块、20毫升可可糊、鲜奶油和法国白兰地酒放入杯内，搅拌均匀后过滤

②血玛丽酒将适量冰块、2/3汤匙酒吧专用辣椒汁、4/5汤匙酒吧专用英国酱油汁、40毫升伏特加酒和适量番茄汁一起放入杯内搅匀

③牙买加甜酸鸡尾酒将适量冰块、1匙糖浆、50毫升香朗姆酒、1个熟柠檬的汁、1个青柠檬的汁放入鸡尾酒调和器中，搅拌后对入适量苏打水

④内格罗尼酒在1个杯子里放入适量冰块、40毫升康巴丽苦酒、40毫升意大利红苦艾酒、30毫升杜松子酒，再配1片柠檬即可饮用

⑤玫瑰鸡尾酒在1个大混合杯中放入适量冰块，再加杯容量4/6的干白苦艾酒、1/6的吉尔斯酒和1/6的樱桃白兰地

⑥阿美里卡诺酒将2块冰块、康巴丽苦酒和意大利苦艾酒各半对人苏打水，再配上1片柠檬

⑦菲斯杜松子酒亦称金气鸡尾酒

将1匙糖咖啡、一定量的杜松子酒、1个柠檬的汁放入鸡尾酒调和器中，搅拌后对入苏打水

⑧曼哈顿酒在1个大杯里放适量冰块，倒入2/3的布尔崩威士忌或黑麦威士忌，再加1/3的意大利苦艾酒和1滴安高斯图拉苦酒，然后再放入1个意大利野樱桃果子

⑨白小姐酒将适量冰块和薄荷糊、观图酒、柠檬露各20毫升放入调和器中搅匀

⑩波尔图香鸡尾酒

将冰块、1匙糖咖啡、1个鸡蛋黄、1杯波尔图酒、1滴法国白兰地在容器内混合，搅拌过滤后，再放入一点肉豆蔻