珍酒算什么档次

2024-04-18 13:43:27 | 果粒网

最近经常有小伙伴私信询问珍酒算什么档次相关的问题,今天,果粒网小编整理了以下内容,希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览:

珍酒算什么档次

中国十大酱香白酒排行榜

中国十大酱香白酒排行榜:茅台酒、郎酒、贵州习酒、国台、金沙酒业、珍酒、赖茅、钓鱼台酒业、国康酒、潭酒。

1、茅台酒

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。

2、郎酒

郎酒是四川“六朵金花”中唯一的酱香品牌,郎酒同样传承传统工艺,但也有本地特色,比起茅台的传统酱香,郎酒还结合了四川浓香酒的优势,口感酸甜净爽,在四川这边,郎酒受欢迎程度可不输茅台。郎酒最拿得出手也最具代表性的无非青花郎、红花郎两个系列。

3、贵州习酒

习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。

4、国台

国台和茅台的风格是非常的像,都是浓苦厚重的口感,但是和茅台相比起来又偏酸偏薄,类似于茅台系列酒的品质。国台产品线不多主打高端市场,推荐国台15年、国台国标。

5、金沙酒业

金沙同样也是贵州的地理标志性产品,不过不在酱酒扎堆的赤水河谷,而是在金沙产区,因此风格也是和茅台镇周边的酱酒有很大区别,金沙工艺在原传统酱香工艺的基础上,改为双轮发酵,酒体的粘稠呈油状,酯类含量高,入口非常醇和,苦味少酸甜味浓。

6、珍酒

珍酒所在的遵义市海拔高,温度湿度不同于茅台镇,使得即便是工艺相同,其酒风味也有所区别。珍酒口味重、苦涩感强,不如茅台丰富的绵长,但是性价比高,也收到不少酒友的喜爱。

7、赖茅

作为茅台旗下的重要品牌,赖茅一直稳步发展,历史上赖茅是茅台酒的前身之一。推荐赖茅传承,酸味和酱香味控制的比较巧妙,既保留了茅系风味又不那么厚重,初入“酱门”的朋友也可接受。

8、钓鱼台酒业

钓鱼台最早的时候基本不对外销售,主要做接待酒、定制酒。钓鱼台酒体风格而言,比同在茅台镇的国台更像茅台酒,而且更淳更苦,甘甜味要少一些,如果是习惯了喝传统茅系酱酒的朋友会很喜欢这种醇厚,新手的话可能有些过于浓郁了。

9、国康酒

国康酒位于茅台镇,工艺传承自茅台的传统酱香酿造工艺,采用仁怀市本地的红缨子高粱经过1年酿造、5年坛储而成,酒质极好达到一些中高端酒的品质。

10、潭酒

潭酒和郎酒的风格是十分类似的,四川的酱香都是突出酸甜,减弱浓苦味,两家酒厂也同在泸州市,相隔不远,据说郎酒产能不足的时候还找潭酒购买过基酒,潭酒的基酒品质极好,但是勾调水平略有欠缺,产品都有一点点的塑料味,但是价格比较便宜,也是不错的替代。

以上内容参考:

百度百科-贵州茅台酒股份有限公司

珍酒算什么档次

珍酒算什么档次

中高档。果粒网

珍酒算是中高档的酱香型白酒,其中尤其是以珍十五系列最为火热,这个系列都是采用十五年老酒调兑,酒质可见一斑,因此,作为同是酱香型白酒的珍酒,档次可以说是仅次于飞天茅台。

珍酒简介

珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。

贵州珍酒诞生于1958年伟人“把茅台酒搞到一万吨”,让更多人喝到像茅台一样的酱香好酒的美好夙愿,起源于1975年“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目。

经9个周期、63轮次、3000多次分析试验,1985年,“易地茅台酒”在当时全国白酒界泰斗周恒刚、季克良等主持的国家最高级别的业内鉴定会上通过鉴定:“该酒色清、透明、微黄,酱香突出,味悠长,空杯留香持久,香味及微量元素成分与茅台酒相同,具有茅台酒基本风格……”后因“酒中珍品”的题词,而定名珍酒。

珍酒算什么档次

酱香白酒排行榜前十名是什么?

酱香白酒排行榜前十名分别是茅台、国康、习酒、珍酒、郎酒、金沙回沙酒、遵仁台、钓鱼台、祥康和武陵酒等。这诗歌品牌是酱香型白酒中的翘楚,知名度高、市场根基稳、销量靠前,白酒的酒质上乘、口感极佳,获得了众多酱酒爱好者的青睐,价格也有高有低,可以满足不同场合和不同层次人群的需求,是非常不错的选择。

酱香白酒推荐

1、茅台·飞天茅台

是茅台旗下53度酱香型白酒单品,是广为人知的一款白酒,秉承正宗大曲坤沙工艺,将茅台镇红缨子高粱整粒蒸煮发酵,以当地的冬小麦制曲,搭配赤水河优质清澈水源,从投料到出厂历经三十多道工序和一百六十五个环节,至少需要六年时间,酒体微黄浓稠,醇厚适口,回味悠久。

2、国康·康10

是国康旗下53度酱香型白酒单品,是一款平价口粮酱酒,以原产地窖藏方式根据茅台镇气温、湿度和季节变化调整灯光照明和发酵温度,传承12987大曲坤沙工艺,严格按照每一步工序和流程,从源头把控白酒品质,酒体醇厚细腻,酱香突出,回味悠久。

3、习酒·醇礼(礼)

是习酒旗下53度酱香型白酒单品,是一款传统文化与白酒相结合的单品,将中国礼仪之邦的形象融入酒体的设计中,借助于贵州当地的独特气候,精选本地优质的糯红高粱和优质小麦为原料,引用经紫砂岩渗滤的清澈甘甜水源,使用风化紫砂岩制作的窖池足期发酵,绵柔甘美,适口性强,舒适醇和。

4、珍酒·珍坛藏品

是珍酒旗下53度酱香型白酒单品,甄选贵州当地红缨子高粱和优质冬小麦,引用甘冽纯净山泉水,以温和湿润气候环境为他依托,坚持正统酱香酿造工艺,并因地制宜进行工艺细节的精化处理,端午制曲,重阳下沙,一年一个周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长期陶坛珍藏,酒体浓稠厚重,醇香悠久。

5、郎酒·红花郎十五

是郎酒旗下53度酱香型白酒单品,采用12987大曲坤沙工艺,严格遵循古法,甄选好粮,由“生、长、养、藏”工艺法则酿造而成,陈年基酒精心勾对,酒体晶莹透明,略带微黄,酱香突出,陈香浓郁,幽雅细腻,入口醇厚绵柔,回味滋味悠长,空杯留香。

6、金沙回沙酒·回源

是金沙窖酒旗下53度酱香型白酒单品,贵州当地气候暖湿,酿酒条件得天独厚,搭配红缨子高粱、优质小麦和生态无污染水源,原料淀粉含量、粒小厚实,耐蒸煮和翻烤,水质富含微量元素和矿物质,秉承传统古法,再加上正宗大曲工艺,手工制曲,陈年窖藏,精心勾调,酱香优雅,醇香怡人,回味绵长。

7、遵仁台·茅雅蓝

是遵仁台旗下53度酱香型白酒单品,精选贵州本地的糯高粱,淀粉含量高,能多次蒸煮,搭配含有多种矿物质和微量元素的赤水河优质水源,传统工艺,古法酿造,以五年基酒与十年老酒相兑,酒体挂杯明显,口感醇厚,柔和幽雅。

8、钓鱼台·贵宾酒(珍藏版)

是钓鱼台旗下53度酱香型白酒单品,瓶设计通体黄色,印有龙纹,圆润大气,精选茅台镇本地糯高粱,采用传统酿酒工艺,以酒勾酒,酒体酱香浓郁,口感醇和软绵,回味悠长,空杯留香。

9、祥康·九仙魁

是祥康旗下53度酱香型白酒单品,以贵州本地优质的红缨子高粱与小麦为主要原料,引用优质水源,辅之传统手工酿造工艺,酿造出来的九仙魁,酱香味十足,绵柔细腻,入口后酱香之感让人心旷神怡。

10、武陵酒·武陵王

是武陵酒旗下53度酱香型白酒单品,是武陵酒之父收官之作,延续九十年代老武陵王绝密配方,搭配糯高粱和优质小麦,采用十二年以上的三四五轮次基酒,加入十八年以上的老酒调香勾味,焦香突出,口感柔和,细腻醇和。

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