2024-04-27 10:12:57 | 果粒网
按颜色;
桃红呈淡玫红酒与葡萄酒区别瑰色,明艳且清纯可爱。而
干红葡萄酒
呈深红色
按酿造工艺;
从工艺红葡萄酒保存上看,在酿造过程中,皮与汁的浸泡比较短,而干红则比较长。
按口感;
桃红葡萄酒口感清新、淡雅、爽悦,而干红口感醇厚、浓郁;桃红冰冻更爽口。
按场合
桃红葡萄酒在休闲、愉悦、轻松自在的氛围下饮用桃红,而干红葡萄酒更适合在正统的聚会与商务活动中饮用;
按饮用方式
桃红的适口性很强,适合大口饮用,而干红则需小口慢慢啜饮。
这是根据颜色划分的,其实桃红酒也是按照传统红葡萄酒的酿酒方法,只是在
葡萄皮
浸泡的时间短一些,所以颜色浅,在口感上由于浸泡的的时间短,皮里面的果粒网
花青素
、丹宁等物质析出的少一些,桃红酒比传统红葡萄口感轻快、清爽一些,也就是说介于红葡萄酒和白葡萄之间的口感吧。
世界十大红酒品牌排行榜:拉菲古堡(波尔多);奔富(澳大利亚);安东尼世家(意大利);哈兰庄园(纳帕谷);伊贡米勒酒庄(德国);啸鹰(纳帕谷);罗曼尼康帝(勃艮第);吉佳乐世家(罗纳河谷);酩悦香槟;路易王妃香槟(香槟)。
1、拉菲古堡(波尔多):
拉菲罗斯柴尔德酒庄是波尔多四家葡萄酒生产酒庄之一,拉菲古堡以出产一些世界上最昂贵的红酒而闻名。
2、奔富(澳大利亚):
这是一家澳大利亚葡萄酒生产商,由移居澳大利亚的英国医生和他的妻子于1844年在阿德莱德创立。奔富是澳大利亚最古老的酒庄之一,目前是富邑葡萄酒集团的一部分。
3、安东尼世家(意大利):
这是一家意大利葡萄酒公司,被誉为意大利最大的葡萄酒公司之一。该公司以各种葡萄酒类型而闻名。
4、哈兰庄园(纳帕谷):
这是一家生产波尔多风格混酿的加州葡萄酒庄园。位于加利福尼亚州奥克维尔内的奥克维尔西部山丘,使其成为最佳葡萄酒品牌名单中价格较高的葡萄酒之一。
5、伊贡米勒酒庄(德国):
该酒庄为家族所有,由酿酒师伊贡·穆勒四世领导。伊贡米勒酒庄以其价格而著称。
6、啸鹰(纳帕谷):
这是一个加州葡萄酒庄园,生产的品种葡萄酒数量有限;由于产量小,价格高,他们的葡萄酒被认为是邪教葡萄酒。酒庄位于加州奥克维尔,纳帕谷纳帕镇以北。
7、罗曼尼康帝(勃艮第):
这是法国勃艮第的一个庄园,生产白葡萄酒和红葡萄酒。它被广泛认为是世界上最伟大的葡萄酒生产商之一,DRC酒瓶也是世界上最昂贵的酒瓶之一。
8、吉佳乐世家(罗纳河谷):
这是一家位于法国罗纳河地区北部安普伊斯的酿酒厂和酒商企业。生产范围广泛的红、白和桃红葡萄酒,产自罗讷河谷北部和南部产区。
9、酩悦香槟:
是一家法国精品酒厂,也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悦香槟是世界上最大的香槟生产商之一,也是著名的香槟酒庄。
10、路易王妃香槟(香槟):
路易王妃香槟是一家位于法国兰斯的香槟酒庄,是仅存的几家家族企业之一。
前十名分别是奔富、天鹅庄、黄尾袋鼠、杰卡斯、禾富、彼德利蒙、麦格根、御兰堡、布琅兄弟、哈迪斯。
奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区,奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄园,也是澳大利亚红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族,酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。
御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷产区,澳大利亚最古老的家族酒庄之一,创立于1879年,出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章,此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
红酒
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
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