2024-05-07 02:12:06 | 果粒网
牛栏山二锅头纯粮系列。
牛栏二锅头有不同系列,有的系列是勾兑酒,有的系列是纯粮食酒,如果选口感还是纯粮系列的牛栏山比较好喝。
牛栏山有很多系列它们的味道是不一样的,大多数的纯粮食制作的酒水价格比较高,口感也是比较好的。牛栏山有一个珍品,它的外形和口感都是非常好的,牛栏山的价位比较低,味道好,在市场上受到很多人的喜爱。
喝酒就喝二锅头,二锅头的口感纯正,味道强烈,虽然牛栏山的酒水出了很多的系列,但是最受人们欢迎的还是牛栏山二锅头纯粮系列,精心制作的酒水度数是很高的,如果喝纯酿酒,一小口就会喝醉,所以不管是纯粮食还是化学勾兑的酒水,大家一定要少喝,为了气氛喝一点酒是可以的,但是一定要有节制,不然伤身体。
1.
品牌不同,
产品定位不同,牛二定位为低消费群体,洋河定位为中等消费群体,而茅台定位为高端消费群体。
2.产品风味不同
,牛二属于典型清香型酒,洋河为浓香型产品,而茅台为酱香酒的鼻祖。
3.产品生产工艺不同
,牛二为液态酿造酒,液态酿造酒生产工艺简单,生产周期短,成本低。洋河酒和茅台酒属于固态酿造法生产,相对工艺复杂,生产周期较长,成本高。液态酿造酒:主要采用薯类,糖蜜等农作物为原料生产出酒精,再经加水降度,添加香精等生产而来。固态酿造酒:多采用高粱,玉米,小麦,大米等为原料经发酵,蒸馏,陈化,再勾兑罐装。
4.生产成本不同:
13元的牛二采用液态酿造酒采用食用酒精勾兑,目前食用酒精价位为5.6千元一吨,98度酒精生产为50度白酒,下来成本不到两元钱。洋河采用粮食作物固态法酿造,采用低温发酵低温蒸馏。单纯酒的成本也就十来原元钱。茅台酒采用传统坤沙酒生产工艺,经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后进行三年窖藏后勾兑而来。酿造成本加储藏成本也就50元左右。
1、牛二是白酒,是牛栏山二锅头中的一种,产自牛栏山酒厂。
2、牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司,位于北京市顺义区北部牛栏山镇,潮白河西畔。牛栏山镇因依傍牛栏山而得名,可上溯至3000年前周初时期的酒文化更让古镇醇香弥新、遐迩闻名。二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时,去第一锅“酒头”,弃第三锅“酒尾”,“掐头去尾取中段”,唯取第二锅之贵酿。果粒网
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