教你几个鉴别果酒的基本方法（水果配制酒图片和价格,水果酒）

果酒介于酒和饮料之间的饮品，一直深受人们喜爱。怎么鉴别是不是好的果酒呢?

果酒外观鉴别――应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

果酒香气鉴别――果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。

果酒滋味鉴别――应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。

果酒酒度鉴别――我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内。

1. 水果酒的魅力果粒网

水果酒是一种非常受欢迎的酒类，在夏季尤其受到人们的欢迎。它以新鲜的水果为原料，经过加工变成的酒味道独特，口感醇厚，深受广大酒类爱好者的喜爱。水果酒除了可以直接饮用，还可以作为调制鸡尾酒的原料，更能够添加不同口味的水果以丰富其味道。不仅健康又美味。

2. 水果配制酒的图片和价格

水果配制的酒多种多样，价格也各不相同。以常见的草莓酒、蓝莓酒、苹果酒、柠檬酒、梅子酒等为例，其价格在30元至50元不等。若是添加特殊的香料和配料，价格就会更高一些。居家酿制的水果酒价格更是便宜实惠，一些果蔬切碎搭配适量糖和小曲发酵即可，自酿的草莓酒、苹果酒甚至蜜桃酒更是口感醇练充满着自然水果的味道。

3. 水果酒的制作方法

不难发现，水果酒制作较为简单，主要原材料为水果和糖，常常配合其他的材料如酵母、酒精等。步骤也十分简单，首先将水果切成小粒状，搭配适量的糖和水，放置在容器中，进行发酵。将容器密封，置于阴凉处，每天需要轻轻晃动，搅拌。发酵到一定程度后，通过过滤、糖化、贮存等一系列的处理过程，即可制成水果酒。刚刚酿制完成的水果酒颜色鲜美，果香浓郁，酒体清澈透明，味道更是细腻、香浓而不失风味。

4. 在家体验水果酒制作的乐趣

对于那些想要体验水果酒制作乐趣的朋友，可以选择在家酿制一些自己喜欢的水果酒。这不仅可以练习自己的做菜技能，还可以尝试不同的食材组合，让自己制作出更加独特、美味的水果酒。不过需要要注意的是，在酿制水果酒的过程中，一定要注意卫生。各个工具和设备都要清洗干净，不要使用有异味、发霉的食材，避免污染发酵的酒液。此外在制作过程中，要有耐心等待，不能够心急，才能酿制出更加美味的水果酒。