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酱香型的白酒都有什么酒 酱香型白酒有哪些品牌

2023-09-29 13:40:51 | 果粒网

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酱香型白酒有哪些名酒

酱香型白酒有茅台酒、赖茅酒、泸州老窖、古井贡酒、汾酒等名酒。

1、茅台酒

作为中国最著名的白酒之一,茅台酒源自贵州茅台镇,以其独特的酱香和浓郁的口感而闻名于世。

2、赖茅酒

源自四川茅台县的赖茅酒,也是中国的知名酱香型白酒之一。它具有酱香浓郁、回味悠长的特点。

3、泸州老窖

来自四川泸州的泸州老窖以其悠久的历史和独特的酱香风格而闻名,它具有柔和的口感和丰富的香气。

4、古井贡酒

古井贡酒产自安徽省亳州市,是安徽省非物质文化遗产,它以其独特的酱香风格和细腻的口感而受到广泛的赞誉。

5、汾酒

汾酒产自山西晋中的汾阳市,具有悠久的历史。它以酱香浓郁、口感柔和和陈年可久的特点而受到喜爱。

以上内容参考: 百度百科—茅台酒 、 百度百科—赖茅酒

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酱香型白酒有哪些品牌

酱香酒排名前十名的品牌如下: 果粒网

1、茅台。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

2、郎酒。郎酒产自赤水河畔二郎镇,旗下青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒,郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归,但口感和风味区别较大。郎酒具有酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香等特点。

3、金沙回沙酒。金沙回沙酒产自贵州金沙,以小麦制曲,两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造而成,它是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。具有优雅细腻,醇厚,回味悠长,空杯留香等特点。

4、珍酒。珍酒产自贵州遵义,采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。具有酱香味突出,典雅醇厚,清纯持久,空杯余香悠长等特点。

5、国台酒。国台酒业位于贵州茅台镇,国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

6、习酒。贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌,位于贵州省习水县习酒镇,习酒采用纯粮固态酿造。经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。具有“淡而透明,醇而丰满,细腻而干净,余味悠长,空杯持久香等特点。

7、潭酒。潭酒创始于1964年,是四川省川喜实业集团有限公司旗下的酱香型白酒品牌,公司生产的潭酒是使用当地盛产的糯高粱和小麦为原料酿造,风味独特,深受大众喜爱。

8、武陵酒。武陵酒产自湖南常德,以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以“四高两长”为生产工艺之精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式。

9、仙潭酒。多年来仙潭酒强力打造年份潭酒,酱香真年份;的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。

10、钓鱼台。钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直走精品发展路线,定位精英人士,在酒质上要求很高。在仁怀,随便问酒质前三名的酒,其一必有钓鱼台。

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酱香型白酒有哪些

酱香型白酒包括:茅台酒、郎酒、习酒、金沙窑、国台酒等。

1、茅台酒

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

2、郎酒

郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀,以酱香浓郁,醇厚净爽,优雅细腻,回甜味长的共同香型和风味而出名。

3、习酒

习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。

4、金沙窑

金沙窖酒是贵州的老八大名酒,产自贵州毕节的金沙县,该地属于亚热带季风性湿润气候,气候适宜,水源丰富,酿酒的历史悠久,当地人民也有着丰富的酿酒经验,为酿造金沙窖酒创造了得天独厚的条件,所以金沙窖酒有着香醇浓郁、甜香醇和、醇厚绵甜、空杯隔夜香的特点。

5、国台酒

珍酒酱香正宗,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。

以上内容参考 百度百科-茅台酒 百度百科-习酒

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