白酒还已经不香了，中外机构如何看待白酒后市走势？

白酒可以说是中国的“特产”，是中国酒桌文化的顶梁柱。大碗喝酒，大口吃肉，只有白酒才有用大碗盛的“顶级待遇”。

年初以来，白酒板块的基本面上还是比较平稳的，没有太大的波动。但在年前却出现了由快速上涨，到急剧下跌的出人意料的巨大反转。

那这究竟是怎样一回事呢?

基于白酒市场的剧烈波动这一大背景，招商证券研究所组织开展了一次“估值之辩”，邀请中外投资者对话白酒估值及未来展望。

参与讨论的嘉宾有：

黄瑞麒，安联环球高级基金经理。

高正姬，韩华资产管理全球股票策略投资团队主管。

侯昊，招商基金量化投资部投资经理，招商中证白酒基金经理。

朱卫华，招商证券研发中心董事总经理。

魏立，招商证券研究运营负责人。

讨论主要包括以下几部分:

第一部分：外资投资趋势把握。

魏立表示北上资金可以拆分为内资、港资、配置型外资、交易型外资。

交易型外资波动比较大，也是短期北上资金大进大出的来源;相比之下，配置型外资更稳定，占比较高，算是主力资金，也比较长线。大多数时候，两类资金流向一致，部分时候不相同。

资金性质的差异决定了交易性质的差异。投资方法上，主要是对基本面和市场面侧重不同导致。

他还提出，通过一些研究表明陆股通作为外资重要组成部分，其持股规模和占比变化对外资有相当的代表性。

能不能代表趋势，魏立认为部分阶段北上资金对行业偏好的变化不能代表全部的变化。这其中的差异也可能和取得的数据详细程度有关。从北上资金和QFII持仓分布来看，大部分行业超低配是比较一致的，个别行业存在明显差异。

第二部分：如何对白酒资产定价?

朱卫华表示，自己从2003年开始研究白酒，2004年到2007年推茅台时使用的最主要的估值法是绝对估值DCF。因为消费品用DCF非常方便，现金流比较稳定。同时用相对估值，比如PEG等方法。而且白酒板块有一荣俱荣一损俱损的特点，背后原因在于流动性。

高正姬:对白酒估值时，第一需要搞清楚它的行业属性，第二要看成长性和管理质地，最后要看的绝对和相对估值，相对估值包括跟历史平均相比和对标的全球同行业公司相比较。

第三部分：不同投资框架下，如何进行白酒投资?

黄瑞麟：投资白酒的时候，最看重的指标包括产品价格(如批发价)的方向、渠道库存变化等等，主要都是跟基本面相关的。在股票层面我们关注公司基本面与市场预期的落差，例如市场对提价的幅度和时间点与实际情况的区别。作为长线投资者，我们对近期资金流向不会过分敏感。果粒网

高正姬个人认为外资配置白酒尤其是高端白酒是非常确定的趋势。如果是主动管理型基金的话，配置上大概率也会相对集中，因为人力有限，看长线龙头跑赢子行业的概率也较高。

第四部分：对白酒板块的展望。

从3-5年的基本面看，仍然非常看好白酒行业。白酒不是夕阳产业，虽然越喝越少，但是越喝越好、越好越贵。中国面子消费等社交场景刚性存在，在这些场景中，白酒是非常重要的社交润滑剂，未来有没有品种能取代白酒?以前觉得是啤酒，但其实啤酒可能因为涨肚子，进入状态不如白酒。葡萄酒观察下来，进口葡萄酒在某些城市比如上海，有一定的替代作用，但是如果内地也推广，也有较大的困难，毕竟文化根在外国，品牌、产区、年份、葡萄品种等要素，如果想要理解葡萄酒的价值需要很多营销，比不上白酒大家都更了解价值量。

白酒行业是一个古老而特殊的行业，对我国

国民经济

建设和发展起着举足轻重的作用，对它的研究具有很重要的现实意义。我国白酒行业自改革开放后发展迅速，上世纪九十年代中后期达到了顶峰，但此后近十年的时间里白酒行业逐步萎缩，2004年达到了最低谷。

2005年后白酒行业开始逐渐复苏，目前我国的白酒行业正处于回升阶段，可以说我国白酒行业的春天又回来了。我国白酒行业依然面临的机遇和挑战。

目前，我国白酒行业正处于行业回暖期，但在生产、销售、管理等方面还存在不少问题，还面临着洋酒的冲击，替代品的发展，消费者消费习惯的转变等多方面的挑战。

扩展资料：

白酒的销售方法如下：

1、了解白酒的种类，这样在销售时能抓住白酒的特点进行推荐。

2、锁定客户群，在和客户聊天时，注意观察言行，判断他们是否真的想购买白酒，若没有购买欲望，可不必详细介绍。

3、了解顾客的需求，根据客户的需要推荐合适的白酒，这样销售成功的几率会比较大。

4、签订合作计划，在销售的时候，最好是能够和一些企业和公司签订合作计划，这样能够在短时间提高效率。

5、宣传，在一些人群密集的地方，设立一些摊位，做一些小活动来吸引人们的目光，从而起到更好的宣传作用。

6、优惠活动，在销售的时候做相关的优惠活动可以提高人们的购买欲望，从而提高销售量。

白酒作为中国特色传统文化之一，主要有以下四大发展趋势：

1、稳中求进，消费复苏主线清晰

随着经济消费逐步复苏，白酒行业长期消费升级趋势不变，2023 年全年消费场景和消费意愿有望逐步恢复，复苏主线清晰，整体呈现弱动销和慢复苏逐步加快的态势。从复苏路径上看或将“欲扬先抑”，白酒基本面在春节触底后，将呈环比改善趋势。2023 年酒企业绩增速将总体保持稳健加速发展态势，稳中求进仍是酒业发展的最大趋势。

2、品牌引领，产业集中度进一步提升

在白酒市场竞争日益剧烈的背景下，市场逐渐走向分化，继续呈现“向优势品牌、向优势产能、向优势产区”三集中的发展趋势，部分企业依靠品牌、渠道、资本等优势，形成较为稳固的头部市场。2023 年酒业强者恒强弱者更弱趋势或将更为明显，头部酒企业绩双位数增长确定性较高，二线品牌和区域酒厂市场份额分化将进一步加剧。

3、产能释放，白酒产业向高质量发展迈进

“扩产”可谓是白酒行业的一个重要关键词，2022 年有多家酒企相继宣布扩产。此轮扩产与以往不同，主要是基于名酒品牌与代表性品类的扩产，更多是对优质基酒的追求，迎合品牌在次高端与高端市场竞争做准备。这是中国白酒产业在高质量可持续发展道路上迈进的号角，也是面对新局面产能释放的信号。头部酒企产能释放也将成为 2023 年酒业发展的重要方向。

4、产业升级，数字化趋势显现

以数字化、智能化为代表的第四次工业革命，引发许多产业的重新洗牌，也为白酒这个传统制造产业提出了新的发展命题。消费者需求不断升级，中国白酒市场竞争加剧，数字化转型助力白酒企业提升核心竞争力。对外，线上线下的流量闭环为消费者提供全渠道的购物体验，包括电商、O2O、直播、社区团购等数字化渠道渗透率提升。对内，依托数字化平台，对运营全流程环节进行精细化管理，不断降低企业运营成本、提升运营效率。

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