2024-03-28 23:17:53 | 果粒网
中国十大酱香白酒排行榜:茅台酒、郎酒、贵州习酒、国台、金沙酒业、珍酒、赖茅、钓鱼台酒业、国康酒、潭酒。
1、茅台酒
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。
2、郎酒
郎酒是四川“六朵金花”中唯一的酱香品牌,郎酒同样传承传统工艺,但也有本地特色,比起茅台的传统酱香,郎酒还结合了四川浓香酒的优势,口感酸甜净爽,在四川这边,郎酒受欢迎程度可不输茅台。郎酒最拿得出手也最具代表性的无非青花郎、红花郎两个系列。
3、贵州习酒
习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
4、国台
国台和茅台的风格是非常的像,都是浓苦厚重的口感,但是和茅台相比起来又偏酸偏薄,类似于茅台系列酒的品质。国台产品线不多主打高端市场,推荐国台15年、国台国标。
5、金沙酒业
金沙同样也是贵州的地理标志性产品,不过不在酱酒扎堆的赤水河谷,而是在金沙产区,因此风格也是和茅台镇周边的酱酒有很大区别,金沙工艺在原传统酱香工艺的基础上,改为双轮发酵,酒体的粘稠呈油状,酯类含量高,入口非常醇和,苦味少酸甜味浓。
6、珍酒
珍酒所在的遵义市海拔高,温度湿度不同于茅台镇,使得即便是工艺相同,其酒风味也有所区别。珍酒口味重、苦涩感强,不如茅台丰富的绵长,但是性价比高,也收到不少酒友的喜爱。
7、赖茅
作为茅台旗下的重要品牌,赖茅一直稳步发展,历史上赖茅是茅台酒的前身之一。推荐赖茅传承,酸味和酱香味控制的比较巧妙,既保留了茅系风味又不那么厚重,初入“酱门”的朋友也可接受。
8、钓鱼台酒业
钓鱼台最早的时候基本不对外销售,主要做接待酒、定制酒。钓鱼台酒体风格而言,比同在茅台镇的国台更像茅台酒,而且更淳更苦,甘甜味要少一些,如果是习惯了喝传统茅系酱酒的朋友会很喜欢这种醇厚,新手的话可能有些过于浓郁了。
9、国康酒
国康酒位于茅台镇,工艺传承自茅台的传统酱香酿造工艺,采用仁怀市本地的红缨子高粱经过1年酿造、5年坛储而成,酒质极好达到一些中高端酒的品质。
10、潭酒
潭酒和郎酒的风格是十分类似的,四川的酱香都是突出酸甜,减弱浓苦味,两家酒厂也同在泸州市,相隔不远,据说郎酒产能不足的时候还找潭酒购买过基酒,潭酒的基酒品质极好,但是勾调水平略有欠缺,产品都有一点点的塑料味,但是价格比较便宜,也是不错的替代。
以上内容参考:
百度百科-贵州茅台酒股份有限公司
中国白酒排行榜10名:五粮液、茅台、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡酒。
1、五粮液
五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。
2、茅台
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
3、国窖1573
国窖1573是泸州老窖系列酒之一,源于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
4、洋河大曲
洋河大曲,江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。
5、郎酒
郎酒,出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品。
6、剑南春
剑南春是四川剑南春集团旗下白酒品牌,诞生于四川省绵竹市,与赵坡茶、绵竹年画并称为绵竹三绝,主要产品有剑南春、东方红、金剑南、绵竹大曲等。
7、汾酒
创立于1949年,中国驰名商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司。
8、水井坊
始于元朝,中国名酒,中国驰名商标,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,四川水井坊股份有限公司。
9、西凤酒
至今已有三千余年酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,最具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司。
10、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
以上内容参考
百度百科-五粮液
在白酒市场中,酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺吸引着众多酒品爱好者。而在众多酱香型白酒中,以下十种酒品以其卓越的品质和独特的口感,被广大消费者认可,被誉为“十大酱香型白酒”。果粒网
第一位:茅台酒
茅台酒产自贵州茅台镇,是中国的国酒,也是中国酱香型白酒的代表。茅台酒具有酱香浓郁、醇厚净爽、优雅细腻、回甜味长的特点。
第二位:郎酒
郎酒是四川的著名白酒品牌,其酒厂位于赤水河畔,与贵州茅台酒隔河相望。郎酒以其酱香浓郁、醇厚净爽、优雅细腻、回甜味长的共同香型和风味而著名。
第三位:习酒
习酒产自贵州习水县,是中国的另一个著名的酱香型白酒。习酒具有酱香优雅、醇厚细腻、回味悠长、空杯留香的特点,是众多白酒爱好者的收藏之选。
第四位:金沙窑
金沙窑酒产自贵州金沙县,是贵州三大白酒品牌之一。金沙窑酒以其酱香浓郁、醇厚细腻、回味悠长、空杯留香的特点而著名。
第五位:国台酒
国台酒产自贵州茅台镇,是中国的另一大酱香型白酒。国台酒具有酱香浓郁、醇厚细腻、回味悠长、空杯留香的特点,被誉为中国白酒中的“酒乡明珠”。
第六位:遵仁台酒
遵仁台酒产自贵州茅台镇核心酱香区,这款酒虽然主打大众市场,但是品质上很用心,口感正宗,是一款优质的大曲酱香酒。
第七位:仙潭酒
仙潭酒产自四川、贵州两省边界的赤水河畔,与贵州茅台酒、四川郎酒相邻,是我国十大最具竞赛潜力的白酒品牌之一。仙潭酒以其酱香浓郁、醇厚净爽、回味悠长的特点而著名。
第八位:珍酒
珍酒产自贵州遵义市,是中国的另一大酱香型白酒。珍酒具有酱香优雅、醇厚细腻、回味悠长、空杯留香的特点,是众多白酒爱好者的收藏之选。
第九位:云门陈酿
云门陈酿产自山东青州,是北方酱香型白酒的代表。云门陈酿具有酱香浓郁、醇厚细腻、回味悠长、空杯留香的特点,是北方酱香型白酒的佼佼者。
第十位:延安优优岁月酒
延安优优岁月酒是一款高端酱香型白酒,具有酱香浓郁、醇厚细腻、回味悠长、空杯留香的特点,是高端白酒中的珍品。
以上就是中国酱香型白酒的十大品牌,每一款都各有特色,各有风味。中国的酱香型白酒还有很多其他的优秀品牌,这只是其中的一部分。
不过,想要喝到正宗的酱香酒,买酒时就得选择正规的渠道门店。
西安高新区的这家酱酒体验中心,有贵州酒业协会授权,酒水质量有保障。
地址:西安市高新区科技二路与博文路十字西北角酱香酒体验中心
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