为什么有的人很能喝酒，有的人却滴酒不能沾？

其实我们大家都知道，

在日常生活中饮酒是一个很正常的事情，

比如朋友聚会，老友相见，家人之间的聚会都会触及九号像，不知道从什么时候开始证明友谊的最好方式就是饮酒了，如果不喝酒的话，就代表两个人之间的关系不好，这是现在越来越流行的方式。

我认为无论我们做什么事情都一定要适度，并且要量力而行，不要自己承受不住那么大的伤害，然后还过分地去饮酒，

说一个发生在我身边的例子吧!

我大学好朋友的父亲就是特别喜欢喝酒，尤其是白酒，他现在年纪才40多岁，但是已经患上了很严重的疾病，前两年去医院检查的时候，医院说是酒精中毒，但是他已经是高强度饮酒了，他根本解不了自己的酒瘾，就算现在每天住着医院，他都想着自己一喝一口酒，好像喝一口酒，人生才会舒坦一样，其实对她身体的伤害已经很大了，医生建议说不要再饮酒了，在饮酒可能会造成酒精中毒而死亡，由此可见，过度饮酒对一个人的伤害是多么的惨状。

今天就来讲一讲有哪几类人不适合饮酒呢?

1.对于酒精过敏的人群。

可能是这个时代的发展吧，我们很多人本来体质是不错的，结果胡乱的吃一些东西，最后变成了过敏体质，对于酒精过敏的人，千万就不要喝酒了，喝酒后身上红肿，皮肤瘙痒，最后可能会导致酒精中毒。

2.其次，我认为就是消化系统的不好的人，也不要饮酒了。

消化不良的人过度饮酒以及饮酒之后可能会造成胃肠不舒服，会导致上吐下泻严重，可能会引发肠炎。

3.最后我想说的是，孕妇最好不要饮酒了。

因为肚子里面还有一个宝宝，为了我们自己的健康和孩子的健康，也尽量不要饮酒。

现代医学研究发现，能不能喝酒取决于体内的一种酶。

酒的主要成分乙醇进入人体内后95%是靠肝脏分解的，这其中分解过程中需要两种酶的参与。一个是乙醇变为乙醛的过程当中需要乙醇脱氢酶的参与，不同的人体内的乙醇脱氢酶含量都差不多，这个过程一般都可以完成。第二种酶就是乙醛变成乙酸的过程需要肝脏中的乙醛脱氢酶参与，但是不同的人体内的乙醛脱氢酶含量差别很大。

所以，一个人的酒量好坏取决于乙醛脱氢酶，在生活中如果有人饮酒以后会出现这种脸红心慌，头晕，这提示你肝脏的这种乙醛脱氢酶合成可能出了问题，你的代谢酒精的能力是非常差的。

除非不喜欢喝酒，或者对酒精过敏的人。一般喝酒都是可以训练起来的。

我不喜欢喝酒，那种酒辣喉咙的感觉(曾经喝过几口治风湿的药酒)，我宁肯喝药也不喝酒。所以，我是滴酒不沾的。

我以前有个同事，她对酒精过敏，她也几十年滴酒不沾。

我老公三兄弟，包括公婆都会喝酒，但喝得最多的是大叔子。在我的印象中，大叔子喝酒吃菜很少吃饭。他只要不开车就没有不喝酒的，一个人，没什么菜，他也可以慢慢的一杯一杯喝个半斤八两的。

开始，他醉过很多次，半夜三更的总是被人扶着回家(跟朋友吃宵夜)。后来，就越喝越多，可以一次喝高度酒一斤多。

现在，我们哪儿没有谁是他对手。

所以，我觉得能喝酒的都是平日练起来的。

能不能喝酒即和体质有关，主要因为肝脏产生的酒精代谢酶类的种类和量的多少;也和生活适应有关，如果本身不是很能喝酒，适应一段时间可能变得稍微能喝，但比较伤身体。

酒精是一类对人体细胞组织有害的物质，可以麻痹神经，使心跳加速，体内血液重新分布等现象，所以喝酒后感觉会变得迟缓，喝太多还无法控制胳膊腿走不稳，血液流动的变化又使人比较爱流汗等。所以人体进化出了酵解酒精的酶，由肝脏产生，主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种，前者使酒精带着为乙醛，醛类物质对人体的伤害更大，

第二个酶就是酒精代谢的关键，使乙醛转化为乙酸，酸类物质可以被血液缓冲对中的碳酸氢根消耗，变成乙酸根和二氧化碳、水等物质，就可以从肾脏肝脏代谢。天生酒精过敏的人很多就是缺少酒精代谢的酶，或者是第一步的酶或者第二步的酶，容易上头脸红的是缺少第二个酶，血液中会产生更多的醛类物质，对人体伤害更大，会使人出现恶心呕吐等反应，严重点的晕厥等。

这类是天生的原因，是由于人类基因的多样性，现代人类是远古很多部落人群基因交流融合而产生的，在远古由于吃的食物不同，对人群的酒精耐性进行选择，有的人群就能喝酒，有的喝不了多少，而基因交流之后，基因以及基因的配型更加多样，有的上一辈还挺能喝，下一辈就由于基因的配对缺少相应的酶变得不能喝。不过喝酒也是能通过锻炼稍微弥补的，人体的很多功能都有较强的代偿能力，不管缺不缺酶，人体最后都可以将酒精通过代谢等方式排出，常喝酒有助于提升相应功能的作用能力，使流量稍有提升。但人体任何代偿能力都是有限的，如果大大超过代偿能力则可能导致酒精中毒等不良事件，严重的会猝死。

对于现代人来说，能喝酒又不是啥值得炫耀的事情，不能喝酒的还是不要勉强为妙。而且现代研究也显示酒精和不少癌症的发病有关联，而终日酗酒也会削弱人得意志，变得浑浑噩噩的。

这主要与个人喜好有关，会喝酒的不一定好酒，不会喝的不一定不喝!能不能喝酒与体内的乙醛酶有关，它与酒精代谢有关、决定一个人的酒量好坏!

酒的主要成分是乙醇，也就是酒精，根据酒的种类和度数的不同，酒精的含量也不同，常见的酒种类包括白酒、啤酒、红酒、黄酒等等，当然还有很多洋酒，品种实在太多，就不一一赘述了。为什么有的人很能喝酒，而有的人却一点酒都不能喝呢?我来给你解答，首先和酒量有关有人会说你不是废话吗!且听我说，酒量的大小，除了遗传因素外，还有身体的好坏，情绪的状态，比如有的人天生酒量大，多半是父母其中一个酒量也不小，一个人年轻的时候酒量大，老了身体差了酒量自然就下降了，人在喝闷酒的时候容易醉，这些都是常识。

从科学的角度来讲，酒精也就是乙醇，进入人体后，首先进入到胃里，胃粘膜很快会将酒精吸收，然后乙醇就进入血液，通过血液循环来到肝脏，而肝脏是人体的化工厂，人吃的任何食物经过胃肠道的消化吸收后都会进入血液，并被带到肝脏进行组装，转换成人体所需的营养和能量，乙醇也不例外，肝脏的最小单位是肝细胞，被血液带来的乙醇被分配到每个肝细胞，肝细胞内有两种神奇的酶，它们可以分解乙醇，一种叫乙醇脱氢酶，另一种叫乙醛脱氢酶，乙醇先被分解成已醛，紧接着再被分解成乙酸，乙酸进一步被代谢，最后生成能量，大吃大喝后多余的能量用不完，就转化为脂肪也就是肥肉储存起来，人也就胖了。

酒量大的人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶含量就高，酒量小的人这两种酶含量就少，如果一个人的这两种酶不高，那么酒精在体内长时间无法代谢，就会表现为酒气重、脸红，就会醉酒，也就是酒精中毒。大家都知道喝酒后不能吃头孢，因为喝酒后吃头孢会阻碍乙醛脱氢酶，也就是导致乙醛不能被进一步降解成乙酸，乙醛的大量聚集会产生双硫仑反应，人会表现为脸特别红，甚至红到脖子，双硫仑反应会影响细胞的能量代谢，严重的会导致猝死。

那么有什么方法可以提高酒量呢，或者说在不得不应酬时有什么办法尽量少醉呢，那有人说你别别喝啊，呵呵，其实啊，确实有一些方法可以提高一点酒量，我这可不是鼓励大家酗酒哦，大家可不要贪杯。比如在喝酒前先吃点东西，避免空腹，最好是肉类，肉类难消化，占据胃内时间长，还有多喝温水(注意不是热水，热水会加快血液循环)，尽量减缓胃肠对酒精的吸收，让肝细胞有足够的时间产生酶来分解酒精，还有平时少量多喝可以锻炼酒量，还有就是平时多锻炼，增强体质，好的身体自然酒量也会长，唉，锻炼身体居然是为了喝酒，这叫什么事[捂脸]。希望这个回答可以对你有所帮助，有什么疑惑可以留言加关注[灵光一闪]。

天生的，分解酒精的限速酶要多于别人

每个人爱好和生活的环境不同，就好像有的人喜欢打球，有的人喜欢游泳。

能喝酒，其实就是短时间内肝脏解酒功能强大，而解酒功能其实取决于我们常说的解酒酶。每个人体内的解酒酶数量有多有少，各不相同。

1、解酒酶一般是指乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇在胃肠道很快被吸收，只有极小量即约10%-20%经肾从尿中和经肺呼吸排出体外。90%以上的乙醇都在肝内分解代谢。

2、乙醇在肝细胞浆内的乙醇脱氢酶催化下，最终变成二氧化碳。

3、乙醇在肝细胞微粒体的乙醇氧化系统作用下，氧化为乙醛。乙醛是非常活跃的化学物质，具有多方面的毒性。

4、对肝脏的毒性表现在：一是减低肝脏对脂肪酸的氧化，导致肝细胞膨胀，乃至崩溃。二是对氨基酸的干扰作用。引起肝细胞膜过氧化损害。

5、由于乙醛造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝的形成。另外，乙醛毒性使肝细胞变性，引起体液和细胞免疫产生，造成肝细胞的免疫性操作，以致发生酒精性肝炎。过量饮酒，会对肝脏产生极大的危害，威胁人的生命。所以我们喝酒一定要适量，不慎喝醉一定要及时解酒。

这是酒精代谢与身体好坏的问题。

喝醉出事的都是能喝的人，像我这种不能喝的永远都不会出事，因为我喝一小杯都要吐，所以我不喝酒

每逢重要的节日，人们总会用喝酒来庆祝节日的喜庆，这种是习俗是中国几千前就流传下来的，表达着人们对节日的欢庆。然而喝酒后会滋生很多问题，特别是喝醉酒后，更是会容易引发事故。那么如何做到健康饮酒?

1、注意上午不要饮酒

健康专家称，上午时段身体内分解酒精的酶含量很少，如果上午尤其是早上饮酒的话，很容易对大脑、肝脏造成很大危害。而下午尤其是晚餐时间人对乙醇的耐受力较高，所以晚餐饮酒就较为适宜。果粒网

2、注意服药时切忌饮酒

一些医学专家指出，服用头孢类抗生素药、降压药等药物后，切忌饮酒。因为这些药物会与酒精发生化学反应生成有害物质，导致肝脏受到损伤。

3、儿童、孕妇注意不要饮酒

适量饮酒虽有利健康，可是儿童、孕妇等人群最好还是滴酒不沾的好。儿童大脑尚且还处于发育阶段，酒精容易带来儿童大脑发育受到影响、智商降低和注意力分散等问题。一些医学专家认为，孕妇即使饮用少量酒，也可能伤害到其体内胎儿的健康，从而导致胎儿出生后智商下降、智力不健全等问题的出现。

4、注意饮酒时勿忘配菜

相信每位朋友都明白“空腹饮酒有害健康”的道理。的确，空腹喝酒很容易导致血液里酒精浓度升高过快，从而对身体健康造成危害。所以，喝酒时还是悠着点，切勿动不动就连干三杯，而应当边喝边吃或先吃后喝，一般说来，喝酒时多食用一些新鲜蔬菜、肉类、蛋类等菜肴对减少酒精的伤害很有作用。

5、注意切忌猛喝烈酒

年底气温很低，加之酒宴上气氛很热烈，很多人禁不住酒友的再三劝酒，往往猛吃美食、猛喝烈酒，认为这样既可以御寒又挣足了面子。其实，冬季猛喝烈酒带来的后果往往是胃肠道负担加重，轻则胃肠道炎症，重则胃溃疡。

6、注意酒后不宜立刻睡觉

随着酒宴上的推杯换盏，一些人喝高了回家后，往往倒头就睡。其实，这样非常不利于身体健康，因为人在睡着的状态下，体内酒精的代谢会减慢，从而加重肝脏的负担，长期如此的话很容易患上酒精肝。

7、注意酒后食用解酒水果

众所周知，酒精伤身。在大量饮酒后，人的肝脏很易“受伤”。所以，可以在酒后食用新鲜香蕉、葡萄、橙子、梨等解酒效果好的水果，因为水果中的有机酸可以与酒精相互作用而生成对健康无影响的酯类物质。

8、注意酒后切勿驾车

年底酒会饭局多，一些人在酒宴上喝高了，本绝对不该再自驾回家，可还是抱着侥幸心理以为不会出事。殊不知，当“沉醉不知归路”之时，便是被交警查获之时。所以，还是牢记并遵守“开车不喝酒，喝酒不开车”吧。

相聚的时刻，必然也是干杯的时刻，当欢聚变成负担，相聚的初衷就变了。少喝一点为健康，情意浓浓不一定非要酒杯满满，心意到了情意自然就浓了，为家人为朋友的健康减负，让他们真正感受到我们的关心岂不是更好?