酒店消防常识中基本的灭火方法有哪些

(一)冷却灭火

可燃物一旦达到着火点，就会燃烧或持续燃烧。在一定条件下，将可燃物的温度降到着火点以下，燃烧即会停止。对于可燃固体，将其冷却在燃点以下;对于可燃液体，将其冷却在闪点以下，燃烧反应就可能会中止。用水扑灭一般固体物质引起的火灾，主要是通过冷却作用来实现的，水具有较大的比热容和很高的汽化热，冷却性能很好。在用水灭火的过程中，水大量地吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，使火焰熄灭、火势得到控制、火灾终止。水喷雾灭火系统的水雾，其水滴直径细小，比表面积大，和空气接触范围大，极易吸收热气流的热量，也能很快地降低温度，效果更为明显。

(二)隔离灭火

在燃烧三要素中，可燃物是燃烧的主要因素。将可燃物与氧气、火焰隔离，就可以中止燃烧、扑灭火灾。例如，自动喷水一泡沫联用系统在喷水的同时喷出泡沫，泡沫覆盖于燃烧液体或固体的表面，在发挥冷却作用的同时，将可燃物与空气隔开，从而可以灭火。再如，在扑灭可燃液体或可燃气体火灾时，迅速关闭输送可燃液体或可燃气体管道的阀门，切断流向着火区的可燃液体或可燃气体的输送管道，同时打开可燃液体或可燃气体通向安全区域的阀门，使已经燃烧或即将燃烧或受到火势威胁的容器中的可燃液体、可燃气体转移。

(三)窒息灭火

可燃物的燃烧是氧化作用，需要在最低氧浓度以上才能进行，低于最低氧浓度，燃烧不能进行，火灾即被扑灭。一般氧浓度低于15%时，就不能维持燃烧。在着火场所内，可以通过灌注非助燃气体，如二氧化碳、氮气、蒸汽等，来降低空间的氧浓度，从而达到窒息灭火。此外，水喷雾灭火系统工作时，喷出的水滴吸收热气流热量而转化成蒸汽，当空气中水蒸气浓度达到35%时，燃烧即停止，这也是窒息灭火的应用。

(四)化学抑制灭火

由于有焰燃烧是通过链式反应进行的，如果能有效地抑制自由基的产生或降低火焰中的自由基浓度，即可使燃烧中止。化学抑制灭火的常见灭火剂有干粉灭火剂和七氟丙烷灭火剂。化学抑制灭火速度快，使用得当可有效地扑灭初期火灾，减少人员伤亡和财产损失。该方法对于有焰燃烧火灾效果好，而对深位火灾由于渗透性较差，灭火效果不理想。在条件许可的情况下，采用化学抑制灭火的灭火剂与水、泡沫等灭火剂联用会取得明显效果。

白酒着火，主要燃烧物是酒精在发挥作用。白酒主要成分是酒精、水，并且酒精含量比较高。酒精可以与空气中的氧气接触，当温度达到

着火点

就可以燃烧。那么问题来了，高度白酒起火该如何灭火?且看以下分解。

生活中经常接触酒精，比如饭店酒精炉，学校实验室，野餐酒精炉甚至家里的高度白酒。如果不小心酒精着火，大家千万不要慌张，就近寻找灭火材料进行灭火。下面小编介绍几种酒精着火的紧急措施。

最紧急的情况，酒精在身上着火!如果是头部着火，先用手捂住头部，估计也是人的第一反应。赶紧找身边水，可乐，果粒网

雪碧

，橙汁甚至啤酒等(千万别用白酒)打湿衣物蒙头，火熄后赶紧就医。

如果是身上其他部位着火，用衣服，餐厅桌布，家里的床单被子打湿后包住着火部位。实在不行地上打滚也是一种方法。最好别用

泡沫灭火器

，泡沫颗粒会留在人皮肤上，造成治愈困难。当然人的生命最重要，保命第一。

这种情况最紧急，所以要选择最快速的办法，有湿布就用湿布，有水就用水，都没有躺在地上将着火部位压在身下。当然旁边有人的话。一起进行最好。

温馨提示：一次大量饮用高度白酒会使你出现

急性胃炎

的不适症状，伤害胃黏膜，连续大量摄入酒精，胃黏膜将得不到修复，时间长了，会导致更严重的

慢性胃炎

，甚至

胃溃疡

。所以大家还是少饮为好。

露天酒精储罐消防设计

酒精是一种易燃易爆的物质，因此在储存和使用酒精时，必须严格遵守消防安全规定，以确保人员和财产的安全。露天酒精储罐消防设计是一项非常重要的工作，下面我们来详细了解一下。

1. 储罐的选址

在选址时，应考虑到储罐周围的环境因素，如距离建筑物、交通道路、高压电线等的距离，以及地形、地貌等因素。同时，还应考虑到储罐的排水、通风、防雷等问题。

2. 储罐的防火防爆措施

为了防止储罐发生火灾或爆炸，应采取以下措施：

(1)储罐应设置防火墙，以隔离储罐和其他建筑物或设施。

(2)储罐应设置防静电接地装置，以防止静电引起的火灾或爆炸。

(3)储罐应设置防雷装置，以防止雷击引起的火灾或爆炸。

(4)储罐应设置自动喷水灭火系统，以在火灾发生时及时进行灭火。

3. 储罐的消防通道和消防设施

为了保证消防车辆能够及时到达储罐现场进行灭火，应设置消防通道，并保持通道畅通。同时，还应设置消防水源和消防器材，以备不时之需。

4. 储罐的监测和报警系统

为了及时发现储罐内部的异常情况，应设置监测和报警系统。监测系统可以监测储罐内部的温度、压力、液位等参数，报警系统可以在发现异常情况时及时发出警报，以便采取相应的措施。

总之，露天酒精储罐消防设计是一项非常重要的工作，必须严格按照相关规定进行设计和实施，以确保人员和财产的安全。