勾兑白酒的执行标准是什么

酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液勾兑酒的标准号是GB/T20822。

酒精勾兑酒有单独的编号:GB/T20821和GB/T20822，这两个标准之下的都是酒精勾兑的产品，无一例外，各位可以注意。这两个标准其实都是采用液态法酿造生产而成的白酒，也就是不采用酒曲微生物发酵，而是直接用食用酒精再次蒸馏并添加香精提味。

真正的粮食酒的标准执行代号和产品的香型、产品的产地和品牌相关，比较常用的是国家通用标准和地理标志性产品标准，比如酱香型是GB/T26760，浓香酒是GB/T10781.1。

部分产品由于地理条件特殊，或是有重要历史意义的产品会采用地理标志性标准，如飞天茅台的GB18356。

其实酒精酒(液态法白酒)是合法合规的产品，并非是不能喝，但是这类酒因为采用的不是传统酒曲和粮食自然发酵工艺，而是直接采用食用酒精蒸馏，然后通过添加香精等成分勾兑而成的。

酒体中含有杂醇类物质和醛类物质都很多，喝过后会比较容易上头难受，而且这类物质在身体中停留的时间长，不容易分解，对于饮酒人来说也是一种负担，所以并不推荐大家购买。

GB杠T20821，GB杠T20822。

1、GB杠T20821：液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料，选择薯类、甘蔗，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒。利用食品添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。执行标准为GB杠T20821。

2、GB杠T20822：固液法白酒百分之30以上的纯粮食酒勾兑食用酒精而成，执行标准为GB杠T20822。

GB\T20822-2006是粮食酒的执行标准;GB\T20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。果粒网

勾兑酒：(标签上印：GB/T20822)：勾兑酒有一部分用粮食酿造的白酒原浆，一般在30%左右，加上食用酒精，水、香精等勾兑而成，酿造方式叫“固液法”，品质上要比液态法酿造的酒好，也有不少知名的品牌在做。

注意事项：

GB/T 15109-1994《白酒工业术语》对白酒生产中的“勾兑”一词作了定义，“勾兑”就是把具有不同香气和口味的同类型的酒，按不同比例掺兑调配，起到补充、衬托、制约和缓冲的作用，使之符合同一标准。