十大公认的粮食酒（道阖酒纯粮酒还是勾兑酒）

十大公认的粮食酒：泸州老窖特曲、绵柔尖庄、老白汾、华山论剑10年、红花郎、遵仁台、古井贡、黄盖玻汾、玉冰烧、赖茅传承。

1、泸州老窖特曲

泸州老窖特曲定位中端产品，采用老窖发酵，以高粱小麦为酿造原料，突出的是复合型香气，并且这款酒的酒香是比较纯正的，闻香有着一丝花果香气，回味绵甜。

2、绵柔尖庄

五粮液出品的低端浓香酒，价格亲民，包装精美，酒质较好，入口绵柔浓香。等级为一级，多粮白酒，没有添加剂，典型的固态纯粮白酒。

3、老白汾

汾酒的头部产品，高粱、小麦和豌豆等多粮酿造白酒，固态地缸发酵，将一清到底的特色贯彻到底，闻香清新典雅，酒香丰富，入口绵甜甘冽，不辣口比较舒适，回味很干净。

4、华山论剑10年

这是陕西西凤酒的一款中低端产品，在陕西人宴席上经常见到，凤香口味，高粱、小麦、大麦豌豆多粮食酒，酒质干净，酒香饱满丰富，复合香气比较协调，口感绵柔，回味悠长。

5、红花郎

四川郎酒旗下的中端酱香酒，内部主推产品之一，在酿酒工艺上进行了改进，口感更加幽雅馥郁，因为第三轮到第五轮酒的发酵期延长，所以入口爆香，但持久性不太好，是典型的川酱风格。

6、遵仁台

典型的贵州大曲酱香酒，茅台镇大厂出品，贵州优质糯高粱为原料酿造基酒。陈香5年，10年老酒勾调，酱香馥郁幽雅，粮食香和花果香组成的复合香气突出，后味的焦糊感表现的比较好。果粒网

7、古井贡

安徽省名酒，江淮特色浓香酒，酒液透亮，酒体醇厚绵柔，入口圆滑净爽，酒香很干净不辣喉，整体很丰满，作为安徽省第一名酒，被当地人奉为“座上宾”。

8、黄盖玻汾

平价白酒的标杆，光瓶酒包装，简单直白，酒质突出，汾酒的清香表现的很到位，入口偏烈，香气净爽轻柔，因为53度，所以有“夺命53”的称号。

9、玉冰烧

广东省极具特色的一款豆豉香白酒，谷物做原料，酿造中加入肥猪肉浸泡，可以很好的将异味挥发，酒质非常干净，不过有人说能喝出猪肉味，外省人喝不惯，当地人却习以为常。

10、赖茅传承

赖茅系列酒中口碑极高的一款，这款酒香比较重，喝起来苦味和酸味比较明显，幸好回甘比较快，比较适合有饮酒经验的酒友。因为跟茅台是同族，品质有保障，因此在市场上反响较好，不过价格跟同阶段白酒相比较贵些。

以上内容参考

百度百科-泸州老窖特曲

百度百科-古井贡

百度百科-红花郎

纯粮。通过查询南京米宝拓国际贸易有限公司简介显示，道阖是该公司旗下的品牌，道阖粮造酒·大师级采用纯粮食酿造，固态发酵,有酿酒大师丁志贤—川派第六代非遗传承人全程参与精心配比勾调。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。

十大老百姓喝的粮食酒有红星二锅头，绿瓶西凤，黄盖玻汾酒，伊力特曲，郎酒，衡水老白干，牛栏山二锅头，江小白，酒鬼，赖九禾私藏酒。

1、红星二锅头

之所以把红星放在首位，原因是红星的建厂宗旨就是——让老百姓都能喝上纯正的老白干酒。老百姓都能喝得上。

2、绿瓶西凤

西凤酒属于凤香型白酒，口感上介于浓香和清香之间，连续多次获得国家名酒称号，但一手好牌没能打出来。

3、黄盖玻汾酒

红星的定位是老百姓能喝得上的“纯正老白干”，汾酒曾长期定位于“老百姓能喝得起的名酒”。作为连续5届获得国家名酒称号。

4、伊力特曲

伊力特曲，属于浓香型白酒，北方出的浓香酒不同的是，这款酒的窖香味更为突出一些。

5、郎酒

郎酒，有浓有酱有兼香，这个品牌酒是好酒，但感觉路线有点营销过度，盒子上功夫太大，当然比起洋河还差得远。

6、衡水老白干

衡水老白干，老白干香型，他家正经的度数应该是38度，41度，67度这几个，好入口，后味微苦，口感干净清爽。大小青花应该可以做入门代表，听说也是新出的系列，但个人感觉颇具代表性。

7、牛栏山二锅头

牛栏山二锅头，我和朋友们聚会喝这个多，二锅头酒专治各种不适应，说它是浓香吧，也不是很浓，说是清香吧。

8、江小白

关于江小白，其实对中国传统白酒文化是有功的。

9、酒鬼

酒鬼，馥郁香型，52度，香味确实浓郁特别，回味丰厚，但感觉有勾兑食用酒精，空杯第二天是否有酒糟味是我判断此酒是否是固态法粮食酒。

10、赖九禾私藏酒

酱香酒，产自“酱酒圣地”的贵州。这款酒的来历，说普通也不普通，酿造人曾传政，师从茅台厂的副厂长李兴发。