固态纯粮白酒有哪些？

十大公认的粮食酒：泸州老窖特曲、绵柔尖庄、老白汾、华山论剑10年、红花郎、遵仁台、古井贡、黄盖玻汾、玉冰烧、赖茅传承。

1、泸州老窖特曲

泸州老窖特曲定位中端产品，采用老窖发酵，以高粱小麦为酿造原料，突出的是复合型香气，并且这款酒的酒香是比较纯正的，闻香有着一丝花果香气，回味绵甜。

2、绵柔尖庄

五粮液出品的低端浓香酒，价格亲民，包装精美，酒质较好，入口绵柔浓香。等级为一级，多粮白酒，没有添加剂，典型的固态纯粮白酒。

3、老白汾

汾酒的头部产品，高粱、小麦和豌豆等多粮酿造白酒，固态地缸发酵，将一清到底的特色贯彻到底，闻香清新典雅，酒香丰富，入口绵甜甘冽，不辣口比较舒适，回味很干净。

4、华山论剑10年

这是陕西西凤酒的一款中低端产品，在陕西人宴席上经常见到，凤香口味，高粱、小麦、大麦豌豆多粮食酒，酒质干净，酒香饱满丰富，复合香气比较协调，口感绵柔，回味悠长。

5、红花郎

四川郎酒旗下的中端酱香酒，内部主推产品之一，在酿酒工艺上进行了改进，口感更加幽雅馥郁，因为第三轮到第五轮酒的发酵期延长，所以入口爆香，但持久性不太好，是典型的川酱风格。

6、遵仁台

典型的贵州大曲酱香酒，茅台镇大厂出品，贵州优质糯高粱为原料酿造基酒。陈香5年，10年老酒勾调，酱香馥郁幽雅，粮食香和花果香组成的复合香气突出，后味的焦糊感表现的比较好。

7、古井贡

安徽省名酒，江淮特色浓香酒，酒液透亮，酒体醇厚绵柔，入口圆滑净爽，酒香很干净不辣喉，整体很丰满，作为安徽省第一名酒，被当地人奉为“座上宾”。

8、黄盖玻汾

平价白酒的标杆，光瓶酒包装，简单直白，酒质突出，汾酒的清香表现的很到位，入口偏烈，香气净爽轻柔，因为53度，所以有“夺命53”的称号。果粒网

9、玉冰烧

广东省极具特色的一款豆豉香白酒，谷物做原料，酿造中加入肥猪肉浸泡，可以很好的将异味挥发，酒质非常干净，不过有人说能喝出猪肉味，外省人喝不惯，当地人却习以为常。

10、赖茅传承

赖茅系列酒中口碑极高的一款，这款酒香比较重，喝起来苦味和酸味比较明显，幸好回甘比较快，比较适合有饮酒经验的酒友。因为跟茅台是同族，品质有保障，因此在市场上反响较好，不过价格跟同阶段白酒相比较贵些。

以上内容参考

百度百科-泸州老窖特曲

百度百科-古井贡

百度百科-红花郎

固态纯粮白酒有1、水井坊;2、汉董大师酒;3、九江双蒸酒;4、秦川大曲;5、五粮春等品牌，这几款酒都是纯粮酿造，且相对比较受欢迎，不论是品尝还是用来送人，无疑是个很好的选择。

相关品牌介绍

1、水井坊

水井坊产自四川的浓香型白酒，是中国高档白酒的典范，采用的是是高粱、大米、糯米等原料，而今的酿酒技工艺技术是在传统基础工艺再加上现代技术酿制而成

2、汉董大师酒

汉董大师酒所酿造的酒厂是在贵州的茅台镇，原料用的是糯高粱，采用的是“12987”酿造工艺，其口感入口绵柔，香醇顺滑，入口爽净，令人不觉回味无穷。

3、九江双蒸酒

九江双蒸酒是南海区九江镇的特产，到如今为止已经有200多年的历史，选用水、大米、黄豆、肥猪肉等，独特的酒曲及浸泡肥肉的酿制工艺共同酿造而成，入口较为醇正清香，酒度低但不淡。

4、秦川大曲

秦川大曲产自陕西、是一款凤香型纯粮食白酒，酒质柔和清香，风味之间相互间隔明显，入口的层次鲜明，因为它的度数比较高，从而在喝之前可以先静置“醒酒”后口感最佳。

5、五粮春

五粮春产自宜宾，是五粮液系列酒中较受欢迎的一款酒，不论是酒的品质亦或是形象，都有相对比较好的口碑，其口感甘甜醇香，其口味协和，适合人品尝。

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。

纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

有一种非常简单辨别纯粮酒的方法就是盒身上印有纯粮固态发酵白酒标识的酒就是纯粮酒。

1. 一品景芝

产自中国山东省安丘市景芝镇。 一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅。

2. 郎酒

郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。

3. 汾酒

汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

4. 衡水老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代(公元104年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

5. 白云边

白云边酒是集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。

参考资料：

百度百科-纯粮酒